Restaurant Supervisor, Scandic Glostrup

Scandic Hotels; Glostrup Kommune; Remote; DKK 360,000 - 460,000; Full time

Benefits offered by this job

Frokostordning

Sundhedsforsikring

Pension

Gratis fitness

Rabatter på Scandic-hoteller i Europa

Job summary

Scandic Glostrup søger en ambitiøs Restaurant Supervisor, der kan lede den daglige drift i restauranten, baren og mødelokalerne. Du har erfaring fra hotelbranchen, kan inspirere kolleger og skabe en rolig, effektiv service i pressede situationer.

Du vil være ansvarlig for oplæg, afholdelse af events og oplæring af elever. Vi tilbyder en konkurrencekraftig løn, sundhedsforsikring og andre fordele i en stor nordisk hotelkæde.

Qualifications

• Kendskab til mad og drikke i hotelbranchen.
• Udlært tjener eller tilsvarende erfaring.
• Har god overblik og kan inspirere kolleger.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for restaurant, bar og konferenceforplejning på din vagt
• Personlig og professionel servering i restaurant, bar og ved mødelokalerne
• Forberedelser til måltider og events, herunder opstilling og opdækning i restaurant og mødelokaler samt efterfølgende afrysning
• Ansvarlig for afdelingen i Restaurant Managers fravær
• Oplæring af elever og nye kolleger

Skills

Restaurant ledelse

Hotel erfaring

Engelsk sprog

Tools

POS-system

Job description

Er du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Restaurant Supervisor på Scandic Glostrup. Vi ved, at du ta’r ansvar for restaurantens daglige drift på din vagt og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, lede og dele din viden. Og vi ved, at du altid går forrest og er til inspiration for dine kolleger og alle andre, du arbejder sammen med. Madglæde og gode råvarer skal serveres på hver eneste tallerken. Du får ting til at ske, er likeable og spreder god energi. Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Opgaver

• Overordnet ansvar for restaurant, bar og konferenceforplejning på din vagt
• Personlig og professionel servering i restaurant, bar og ved mødelokalerne
• Forberedelser til måltider og events, herunder opstilling og opdækning i restaurant og mødelokaler samt efterfølgende afrydning
• Ansvarlig for afdelingen i Restaurant Managers fravær
• Oplæring af elever og nye kolleger

Hvem er du

• Du har indgående kendskab og solid erfaring med mad og drikke på et hotel
• Du er udlært tjener eller har tilsvarende erfaring
• Du er vant til at gå foran og inspirere alle til at yde deres allerbedste
• Du har et godt overblik og som person er du kreativ, motiverende, har et højt energiniveau og arbejder resultatorienteret
• Du taler et nordisk sprog og kan kommunikere på engelsk, som er vores koncernsprog

Vi tilbyder

• Et job i Nordens største hotelkæde
• Skønne kolleger som alle arbejder med afsæt i vores fire værdier 'be caring, be you, be a pro and be bold'
• Faglig og personlig udvikling
• En kultur, hvor vi vil hinanden det godt, og hvor der er plads til alle
• Frokostordning, sundhedsforsikring, pension og gratis fitness på alle Scandic-hoteller i Danmark
• Rabat på Scandics 280 hoteller i Europa samt mulighed for at give friends and family rabat
• En arbejdsplads som er omfattet af overenskomster, som bl.a. sikrer dig ordnede arbejdsvilkår

Scandic er en mangfoldig arbejdsplads, og vi opfordrer alle til at søge uanset køn, alder, etnicitet, religion, seksualitet eller funktionsnedsættelse.