Restaurant Manager FOH - Pincho Nation Horsens

Pincho Nation Denmark; Horsens; On-site; DKK 600,000 - 800,000; Full time

Job summary

Pincho Nation Horsens søger en restaurantchef, der kan lede FOH og få den nyåbnede restaurant i Horsens til at fungere fra starten. Stillingen kræver synlig og operationel ledelse, med ansvar for Floor Managers, Bar Manager, tjenere, værter og runnere og tæt samarbejde med køkkenet.

Du får mulighed for at være med fra begyndelsen, arbejde i tempo og bidrage til gæsteoplevelser, medarbejdertrivsel og en sund forretning i en ny bydel.

Qualifications

• Erfaring med ledelse i restaurationsbranchen.
• Evne til at motivere og engagere et stort team.
• Forståelse for vigtige gæsteoplevelser og sund forretning.

Responsibilities

• Lede FOH-team med Floor Managers, Bar Manager, tjenere, værter og runnere.
• Sikre fremragende gæsteoplevelser og veldrevet drift.
• Være synlig og operationel leder tæt på gæster og medarbejdere.
• Deltage i planlægning, udvikling og opfølgning.

Skills

Ledelse i restaurationsbranchen

Teamudvikling

Gæsteoplevelser

Job description

Restaurantchef FOH til ny Pincho Nation i Horsens - vil du være med fra starten?

Har du lyst til at stå i spidsen for et stærkt team og være med til at åbne en helt ny restaurant?

I det tidlige forår 2027 åbner vi Pincho Nation i hjertet af Horsens - i byens historiske, gamle apotek på Søndergade.

Her skaber vi en restaurant med plads til omkring 150 gæster, tapasretter inspireret af hele verden, farverige cocktails og den særlige Pincho Nation-atmosfære.

Vi søger nu en restaurantchef, der har lyst til at tage ansvaret for vores Front of House og være med til at skabe en restaurant, hvor både gæster og medarbejdere har lyst til at være.

En leder, der trives, hvor det sker

Hos os er restaurantchefen en synlig og operationel leder, der elsker at være tæt på både gæster og medarbejdere.

Du får ansvaret for vores FOH-team med Floor Managers, Bar Manager, tjenere, værter og runnere.

Din vigtigste opgave bliver at samle, motivere og udvikle dit team og sikre gode gæsteoplevelser og en veldrevet restaurant.

Du bliver en del af restaurantens lederteam, refererer direkte til en af ejerne og arbejder tæt sammen med køkkenchefen.

Vi forestiller os, at du bruger størstedelen af din tid i restauranten og resten på planlægning, udvikling og opfølgning.

Hvem er du?

Du har erfaring med ledelse i restaurationsbranchen og trives med ansvar, højt tempo og mange mennesker omkring dig.

Du er god til at skabe overblik, motivere andre og få tingene til at fungere - også når restauranten er fuld.

Du har forståelse for, at gode gæsteoplevelser, medarbejdertrivsel og en sund forretning hænger sammen.

Måske er du allerede restaurantchef. Måske er du Assistant Restaurant Manager eller Floor Manager og klar til næste skridt.

For os er det vigtigere, hvem du er som leder, end hvad der står på dit visitkort.

Hvad kan du forvente hos os?

Du får mulighed for at være med fra begyndelsen og sætte dit præg på både teamet og den daglige drift.

Vi ser gerne, at du kan starte hurtigst muligt i Pincho Nation Vejle, hvor du får mulighed for at lære konceptet, arbejdsgangene og de forskellige roller at kende, inden vi åbner i Horsens.

Du bliver en del af Pincho Nation, et internationalt restaurantkoncept, og kommer til at arbejde tæt sammen med det lokale ejerteam, som også står bag Pincho Nation Vejle.

Vi tilbyder en løn, der matcher dine kvalifikationer, mulighed for en attraktiv resultatbonus og for den rette kandidat adgang til Pincho Nations Leadership Program.

Stillingen er på 37 timer om ugen med den fleksibilitet, der naturligt følger med et lederansvar.

Pincho Nation Horsens
Søndergade 12 8700 Horsens
Forventet åbning: tidligt forår 2027