Moden delikatesseelev - Kolding

Bilka, Salling Group; Kolding; On-site; DKK 100,000 - 145,000; Full time

Job summary

Bilka søger en gourmetslagterlærling med speciale i delikatesse. Du tilbereder råvarer og anretter spændende menuer, samtidig med at du sælger varerne og bidrager til enestående kundeservice.

Uddannelsen er en kombination af praktik i et varehus og skoleophold på teknisk skole. Første grundforløb varer cirka seks måneder, efterfulgt af tre år og seks måneder i lære.

Qualifications

• Lyst til at arbejde med råvarer og delikatesser.
• Ønske om at uddanne sig som gourmetslagter med speciale i delikatesse.

Responsibilities

• tilberede gode råvarer
• anrette spændende menuer
• sælge varerne

Job description

Delikatesseelev

Er du klar til en uddannelse, og har du viljen til at blive den dygtigste gourmetslagter med speciale i delikatesse?

Råvarer og lækre delikatesser er noget de fleste kunder forbinder værehuse med – og det er en madoplevelse og et kvalitetsstempel, vi er meget stolte af. Derfor får du, som gourmetslagter med speciale i delikatesse, en vigtige rolle i dit arbejde med at tilberede råvarer og lækre delikatesser til kunderne – du skaber nemlig de madoplevelser, som gør, at vores kunder kommer igen og igen.

Så hvis du brænder for at kræse om de gode råvarer og vil være med til at udvikle fremtidens delikatesseoplevelser, er uddannelsen som gourmetslagter med speciale i delikatesse lige noget for dig.

Dine opgaver er blandt andet at

• tilberede gode råvarer
• anrette spændende menuer
• sælge varerne

Du værker ekspert i tilberedning og anretning af varer, men du lærer også en masse om ernæring, hygiejne, salg og kundevejledning. Uddannelsen er en kombination af praktik i et varehus og skoleophold på teknisk skole. Udover skoleopholdene på teknisk skole deltager du på to spændende skoleophold sammen med de øvrige elever fra alle dele af koncernen.

På skoleopholdene undervises du for eksempel i

• Finopskæring
• Madlavning
• Anretning
• Smørrebrød og færdigretter
• Praktisk anvendelse af ernæringslære
• Lovgivning
• Du afslutter uddannelsen med en svendeprøve.

Hvor lang tid tager uddannelsen?

Hvis du kommer direkte fra 9. eller 10. klasse skal du starte med å tage grundforløbet indenfor slagterfaget. Det tager 6 måned. Derefter skal du staå i lære i 3 år og 6 måned.

Hvis du allerede har gennemført grundforløbet for slagterfaget inden du starter i lære hos os, skal du staå i lære i 3 år og 6 måned.

Hvem er du?

Du har lysten til at arbejde med både hoved og hænder. Du kan have vært omkring andre karriereplaner og drømmejob, som har vist dig, at du trives i en hverdag, hvor du både bruger din fysik og din viden.

Din baggrund er ikke altafgørende – måske har du erfaringer fra flere forskellige jobs, måske har du prøvet dig af på en anden uddannelse, måske er du næt til et sted i dit arbejdsliv, hvor du har fået lyst til at skifte retning og forfølge en ny drøm som gourmetslagter med speciale i delikatesse. Vigtigst er det, at du er klar til at tage ansvar for din fremtid med en moden tilgang og pælidelighed.

Fremtiden

Har du appetit på mere? Vi har en spændende fremtid ventende på dig, der gørne vil gøre karriere hos os efter endt uddannelse. Hvad enten du drømmer om at dygtiggøre dig som gourmetslagter, eller har viljen til at blive leder, så viser vi vejen.

Interesseret?

Lâs mere om både skoleophold, din hverdag i varehuset og fremtidsmuligheder lige her.

Vi glæder os til at høre fra dig.