Konditorelev - Ballerup

føtex; Ballerup; On-site; DKK 134,000 - 201,000; Full time

Job summary

føtex i Ballerup søger en Konditorelev, der brænder for konditorfaget. Uddannelsen kombinerer praktisk erfaring i varehuset med skoleophold sammen med andre elever fra Salling Group.

Du kommer til at arbejde med produktion af flødekager, lagkager, og andre specialiteter, samt deltage i at udvikle opskrifter. En svendeprøve afslutter din uddannelse, som varer op til 4 år.

Qualifications

• Vilje til at blive dygtig konditor.
• Erfaring med dessertproduktion og kager.
• Gennemført grundforløb Mad og oplevelser ønskes.

Responsibilities

• Deltage i udviklingen af opskrifter på kager.
• Arbejder med dessertproduktion og specialbestillinger.
• Afslutte uddannelsen med svendeprøve.
• Deltage i skoleophold og praktik i varehuset på Salling Group-kursuscenter

Skills

Dessertproduktion

Flødekager og lagkager

Rullede deje

Rørte kager

Piskede masser

Specialbestillinger

Job description

Konditorelev

Har du viljen til at blive den dygtigste konditor? Der ligger en stor ære i konditorfaget, som har en lang tradition bag sig. Vi sælger i højere og højere grad oplevelser, og præsentation er vigtigt. Derfor skal vi kunne præsentere flotte og indbydende kager til enhver lejlighed. Der er store forventninger til varerne i bageriet, og derfor bliver din rolle som konditorelev bl.a. at tage del i en konstant udvikling af opskrifterne på både kager og konditori – naturligvis med respekt for fagets traditioner.

Skoleopholdene

Din uddannelse er en kombination af praktik i varehuset og skoleophold på teknisk skole. Du kommer også på to spændende skoleophold sammen med de øvrige elever fra Salling Group på vores eget kursuscenter.

Du kommer blandt andet til at arbejde med

• Dessertproduktion
• Flødekager og lagkager
• Rullede deje
• Rørte kager
• Piskede masser
• Specialbestillinger

Du afslutter uddannelsen med en svendeprøve.

Hvor lang tid tager det?

Uddannelsen til bager tager i alt4 år. Har du gennemført grundforløbet Mad og oplevelser, når du starter i lære hos os, skal du være i lærei3 år og6 måneder.

Se højdepunkter fra Salling Group Skills

her

Interesseret?

Læs mere om både skoleophold, din hverdag i varehuset og fremtidsmuligheder lige her.

Vi glæder os til at høre fra dig.