Teamleder til konditori - Silkeborg

Lagkagehuset; Silkeborg; On-site; DKK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

Lagkagehuset i Silkeborg søger en stolt faglært bager eller konditor med lederambitioner til at gå forrest i vores produktion. Du guider og motiverer kolleger og står i spidsen for at levere høj kvalitet i nattens produktion.

Du skal have mindst fem års erfaring fra bageri eller konditori og kunne læse dansk eller engelsk. Arbejdstiden er nattevagt, og du bliver en central del af et stærkt fagligt fællesskab.

Qualifications

• Du skal være faglært konditor eller bager, eller have minimum fem års erfaring fra bageri eller konditori.
• Du skal kunne læse og forstå dansk eller engelsk.

Responsibilities

• Lede din vagt i konditoriet og fungere som spillende træner.
• Sikre kvalitetssikring af produkter, sikkerhed og kvalitet.Deltage i den daglige produktion og bagværk.
• Sikre at hele holdet følger procedurer og planlægning.

Skills

Faglært bager/konditor

Lederambitioner

Samarbejde

Job description

Forestil dig en arbejdsplads, hvor du sammen med dit team skaber smagsoplevelser, der bringer folk sammen - fra festlige fejringer til hverdagens søde stunder.

Hos Lagkagehuset søger vi en stolt faglært bager eller konditor med lederambitioner, der vil være med til at sætte sit præg i vores produktion i Silkeborg,

Som teamleder går du forrest

Vi er stolte af, at vi har mange ansatte som vi gennem tiden har oplært til at blive dygtige konditorer. Med din faglige viden, vil du gå forrest for dine faglærte såvel som ’tillærte’ kollegaer, og sammen driver I vores daglige produktion.

Vil du være en del af et fællesskab, der altid arbejder sammen? Så er det dig, vi leder efter!

Hvordan ser en arbejdsdag ud i konditoriet?

Som teamleder i vores konditori, vil du have det overordnede overblik på din vagt, og fungere som spillende træner mens du indgår i vores daglige produktion. Du vil lede dine kollegaer til at kvalitetssikre vores produkter, stå i spidsen for sikkerhed og tal, samt kvalitetskontrol.

En typisk arbejdsdag i konditoriet starter mellem midnat og kl. 03.00. Du træder ind i det duftende konditori og efter en hurtig briefing med dit team, kaster I jer over nattens produktion. Som teamleder vil du være med til at lave vores skønne kager, mens musikken spiller og snakken går. Alt fra jordbærtærter om sommeren til monsterflødeboller ved halloween og småkager op til jul. Du vil opleve en hverdag, hvor samarbejde og sammenhold er vigtigt, og hvor det er dig, der står i spidsen for, at alt forløber som det skal. Sammen med dine kolleger sikrer du, at Lagkagehusets gæster hver dag har mulighed for at nyde kager og bagværk af højeste kvalitet.

Her er, hvad vi gerne vil tilbyde dig:

• En rolle, hvor du som faglært går forrest og en varierende hverdag, hvor sortimentet skifter efter sæson.
• Et stærkt fællesskab: Du bliver en del af et stolt team, der altid arbejder sammen om at levere det bedste håndværk. Her er der plads til latter, musik og gode stunder i et socialt og diverst arbejdsmiljø
• Gode muligheder for at vokse i rollen med mulighed for videre uddannelse
• Ordnede forhold: Vi tilbyder en løn baseret på dine kvalifikationer, en pensionsordning og ordnede arbejdsforhold
• Derudover får du rabat i alle vores butikker og adgang til Visma Logbuy, som tilsammen giver lidt ekstra forkælelse i hverdagen.

Vi håber på at finde en kollega, som besidder faglig stolthed og viden, og som elsker det raffinerede håndværk.

For at trives i denne rolle, skal du være faglært konditor eller bager, eller have minimum fem års erfaring fra bageri eller konditori. Derudover skal du kunne læse og forstå dansk eller engelsk.

Din arbejdstid:

Din arbejdsuge er på 37 timer med en ugentlig fridag og fri hver anden weekend. Du planlægger sammen med din leder din mødetid, som typisk kan starte fra kl. 00.00 - 03.00 i hverdage og hver anden weekend