Moden elitebagerelev - Herning

Bilka, Salling Group; Herning Kommune; On-site; DKK 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Bilka, Salling Group søger en lærling til en uddannelse som elitebager i Herning. Dette program kombinerer praktisk læring og skoleophold, så du kan udvikle dine færdigheder til fremtidige lederroller indenfor bagerfaget.

Uddannelsen varer op til 3 år og 6 måneder og fokuserer på håndværk, ledelse, og produktionsplanlægning. Vi værdsætter ansøgere der er ansvarlige og klar til at forfølge en karriere med bæredygtige muligheder.

Qualifications

• Lyst til at arbejde med både hoved og hænder.
• Tager ansvar for egen fremtid med modenhed.
• Erfaring fra andre jobs eller uddannelser er ikke altafgørende.

Responsibilities

• Deltage i praktisk læring i bageriet.
• Gennemføre skoleophold på teknisk skole.
• Afslutte uddannelsen med en svendeprøve.

Skills

Praktisk læring

Ledelse

Produktionsplanlægning

Teamwork

Education

Uddannelse som elitebager

Job description

Elitebagerelev

Er du klar til en uddannelse, og ønsker du en karriere, hvor du både har hænderne i bolledejen og får kompetencer indenfor ledelse, produktionsplanlægning og drift? Vi oplever i højere og højere grad, at vores kunder gerne vil betale for friskbagt kvalitetsbrød, og det er et område, der aldrig ligger stille. Vores udvalg skifter med tidens trends og sæsonernes skiften.

Med en uddannelse som elitebager bliver du en af dem, der skal være med til at tegne fremtiden for bagerfaget. Vi uddanner dig med fokus på alle de elementer, der skal til, for at få en moderne produktion til at fungere. Uddannelsen er opdelt i to forløb.

De første to år er der fokus på håndværket, hvor du får opbygget varekendskab, og du lærer om køb, salg og kalkulationer, i et forløb, der er et mix af praktisk læring i bageriet, skoleophold og moduler med fokus på teamwork.

De sidste halvandet år bygger vi endnu mere på. Her får du opbygget stærke kompetencer, der giver dig et solidt fundament til at kunne planlægge og lede en produktion og til at kunne videreudvikle og udbygge.

Når du er uddannet elitebager, åbner sig en række nye muligheder. Med uddannelsen kan du arbejde mod en fremtid som bagermester eller produktionsleder, eller du kan vælge at videreuddanne dig til fx procesteknolog, professionsbachelor i ernæring og sundhed, serviceøkonom eller andre spændende retninger indenfor fødevarer og ernæring.

Skoleopholdene

Din uddannelse er en kombination af praktik i bageriet og skoleophold på teknisk skole. Du kommer også på to spændende skoleophold sammen med de øvrige elever fra Salling Group på vores eget kursuscenter.

Du afslutter uddannelsen med en svendeprøve.

Hvor lang tid tager det?

Hvis du kommer direkte fra 9. eller 10. klasse skal du starte med at tage grundforløbet indenfor bagerfaget. Det tager 6 måneder. Derefter skal du stå i lære i 3 år og 6 måneder.

Hvis du allerede har gennemført grundforløbet indenfor bagerfaget inden du starter i lære hos os, skal du stå i lære i 3 år og 6 måneder.

Hvem er du?

Du har lysten til at arbejde med både hoved og hænder. Du kan have været omkring andre karriereplaner og drømmejob, som har vist dig, at du trives i en hverdag, hvor du både bruger din fysik og din viden. Din baggrund er ikke altafgørende – måske har du erfaringer fra flere forskellige jobs, måske har du prøvet dig af på en anden uddannelse, måske er du nået til et sted i dit arbejdsliv, hvor du har fået lyst til at skifte retning og forfølge en ny drøm som bager. Vigtigst er det, at du er klar til at tage ansvar for din fremtid med en moden tilgang og pålidelighed.

Interesseret?

Læs mere om både skoleophold, din hverdag i varehuset og fremtidsmuligheder lige her.

Vi glæder os til at høre fra dig.