Køkkenmedarbejder

Hvidovre Kommune, Center for Økonomi og Personale; Hvidovre Kommune; On-site; DKK 340,000 - 430,000; Full time

Job summary

Hvidovre Kommune, Center for Økonomi og Personale søger en køkkenansvarlig til Børnehuset Landsbyen, med ansvar for planlægning, produktion og ledelse af køkkenet til ca. 150 børn i vuggestue og børnehave. Stillingen kræver køkkenfaglig uddannelse og erfaring fra institutioner eller storkøkkener.

Du får stor selvstændighed, mulighed for at påvirke køkkenets udvikling og et tæt samarbejde med engagerede kolleger, hvor fokus er på sundhed, høj økologi og bæredygtighed i hverdagen.

Qualifications

• Planlægning og produktion af formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmåltider.
• Udarbejdelse af menuplaner baseret på Sundhedsstyrelsens anbefalinger for børn i dagtilbud (0-6 år).
• Ansvar for egenkontrol og fødevaresikkerhed.
• Koordinering og faglig ledelse af køkkenets daglige opgaver.
• Sikre økonomi og minimere madspild.
• Samarbejde med pædagogisk personale om børnenes måltider og madkultur.

Responsibilities

• Planlægge og producere formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmåltider.
• Udarbejde menuplaner ud fra Sundhedsstyrelsens anbefalinger for børn 0-6 år.
• Bestille varer via Hørkram og have ansvar for egenkontrol.
• Koordinere og være fagligt ansvarlig for køkkenets daglige opgaver.
• Sikre budget og minimere madspild.
• Samarbejde med pædagogisk personale om måltider og madkultur.

Skills

Planlægning

Ledelse

Samarbejde

Egenkontrol

Varebestilling

Education

Ernæringsassistent eller kok

Job description

Hvidovre Kommune, Center for Økonomi og Personale

Brænder du for at forbederede, udføre, samt evaluere sund mad til børn, og har du lyst til at stå i spidsen for et daginstitutionskøkken? Så søger vi i Børnehuset Landsbyen, en engageret og faglig stærk køkkenmedarbejder, der kan kombinere køkkenledelse, planlægning og praktisk madlavning i hverdagen.

Om stillingen

Vi søger en køkkenansvarlig på 37 timer ugentligt med arbejdstid mandag til fredag.

Du får ansvaret for den daglige drift af køkkenet og skal sammen med dine kolleger sikre velsmagende, varierede og ernæringsrigtige måltider til cirka 150 børn i vuggestue og børnehave. Dette med tydeligt afsæt i sundhedsstyrelsens anbefalinger, bæredygtighedsprincipper, så co2 neutralt som muligt og ikke mindst over 90% økologi.

I køkkenet bliver du en del af et team bestående af:

• 1 køkkenmedarbejder på 35 timer ugentligt
• 2 medarbejdere i fleksjob, som understøtter opgaverne hen over ugen

Dine primære opgaver

• Planlægning og produktion af formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmåltider
• Udarbejdelse af menuplaner med afsæt i Sundhedsstyrelsens anbefalinger for børn i dagtilbud (0-6 år).
• Bestilling af varer via Hørkram
• Ansvar for egenkontrol og fødevaresikkerhed
• Koordinering og faglig ledelse af køkkenets daglige opgaver
• Sikre økonomi og minimere madspild.
• Samarbejde med pædagogisk personale om børnenes måltider og madkultur

Vi forventer, at du

• Har en relevant køkkenfaglig uddannelse, eksempelvis ernæringsassistent eller kok
• Har erfaring fra institutions-, skole- eller storkøkken
• Har kendskab til egenkontrol og fødevarelovgivning
• Er fortrolig med varebestilling og gerne erfaring med Hørkram
• Kan arbejde selvstændigt og samtidig skabe gode samarbejdsrelationer
• Har lyst til at tage ansvar og bidrage til et velfungerende køkken

Vi tilbyder

• En stilling med stor selvstændighed og indflydelse
• Mulighed for at sætte dit præg på køkkenets udvikling
• Et tæt samarbejde med engagerede kolleger
• En hverdag, hvor du er med til at skabe gode madoplevelser for børn
• Ordnede arbejdsforhold i en kommune med fokus på kvalitet, sundhed og trivsel

Vi glæder os til at høre fra dig.

For yderligere oplysninger kontakt:

Signe Olsen på 4111 2650

Ansøgningsfrist: 14. oktober 2026

Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst.

Hvis du kommer i betragtning til stillingen, vil der – med dit samtykke – blive indhentet straffe- og børneattest, samt reference(r), som vil indgå i vurderingen af, hvorvidt vi vil tilbyde ansættelse.