Køkkenchef - Aarhus C

føtex, Salling Group; Aarhus; On-site; DKK 700,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatter

Udviklingsmuligheder

Job summary

føtex i Salling Group søger en engageret køkkenchef til at lede og videreudvikle køkkenet i varehuset. Du sætter retningen for daglig produktion, kvalitet og kundetilfredshed og sikrer effektiv drift, personaletrivsel og sikkerhed.

Du vil samarbejde tæt med varehuschef og HR, og fokusere på at reducere madspild samt at levere stærke kundeoplevelser gennem teamledelse og konkrete nøgletal.

Responsibilities

• Lede og udvikle køkkenteamet i føtex.
• Planlægge bemanding og daglig drift med fokus på kvalitet og madspild.
• Sikre fødevaresikkerhed og hygiejne efter gældende regler.
• Samarbejde med butikschef og HR for optimering af drift.

Skills

Ledelse

Køkkenstyring

Kundeoplevelse

Job description

Køkkenchef

Køkkenchefen i føtex har det samlede ansvar for et solidt og veldrevet Køkken, hvor daglig drift, produktion, høj kvalitet, madglæde og god kundeoplevelse går hånd i hånd. I Køkkenet forener vi den gode kvalitetsoplevelse inden for slagter, delikatesse og færdige retter. Du sætter retningen for, hvordan afdelingen bidrager til varehusets resultater, og omsætter mål, kampagner og koncepter til konkret adfærd i hverdagen – med fokus på fødevaresikkerhed, hygiejne, indbydende varepræsentation og reduktion af madspild. Som synlig og nærværende leder rekrutterer, motiverer og udvikler du dit team, følger tæt op på trivsel og arbejdsmiljø og skaber en sund kultur baseret på Salling Groups værdier. Du planlægger bemanding, sikrer effektiv drift og arbejder aktivt med kundefeedback og nøgletal som omsætning, svind og lønprocent. Du refererer til varehuschefen, indgår i varehusets ledergruppe og samarbejder tæt med Personalechef og regionens fagkonsulent for køkken om at løfte både køkkenets og varehusets samlede resultater.

Med et spændende job som Køkkenchef indgår bl.a. følgende fordele:

• en arbejdsplads med stærkt fællesskab hvor der er plads til alle og til at være præcis den du er. Du vil med andre ord også kunne skabe dig et godt socialt netværk og møde nye venner.
• gode løn- og arbejdsvilkår
• en lang række uddannelses- og kursusmuligheder som vil styrke din personlige såvel som faglige udvikling
• et hav af medarbejdergoder, bl.a.: personalerabatter (føtex, Bilka, Salling, Starbucks m.fl.) og interne og eksterne rabatordninger
• God, sund og professionel virksomhedskultur
• Fremragende muligheder for at gøre karriere i Salling Group

For at komme i spil til vores spændende stilling kan du levere:

• Du er tillidsfuld, ærlig og respektfuld. Du har en forbilledlig adfærd, går forrest og viser medarbejderne vejen.
• Du udviser stort engagement og vægter kundeservice og medarbejder trivsel- og udvikling højt. Du bidrager med god energi og sætter et positivt præg på dit arbejde og dine kollegaer.
• Du er tilpasningsdygtig og bevidst om, at vi aldrig stopper med at lære
• Du har viljen og arbejder benhårdt for, at du og dit hold lykkes og skaber de bedst mulige resultater.
• Du arbejder effektivt og søger gerne løsninger for at optimere effektiviteten

Du er en dygtig leder som er empatisk, inkluderende og har høj integritet. Du forstår vigtigheden i af godt samarbejde og god kommunikation. Du er ansvarsfuld og tillidsskabende.

Kandidater som søger job hos Salling Group oprettes i en database, som organisationens ledere har adgang til. Ønsker du at din jobansøgning behandles fortroligt og alene må ses af People and Culture og den rekrutterende leder til en konkret stilling du søger er det vigtigt, at du gør os opmærksom på det. Når du opretter din ansøgerprofil på vores hjemmeside skal du tage stilling til fortrolighed under sektionen ”Jeg tillader at min profil er synlig for:”.

Salling Group er en mangfoldig arbejdsplads med 70.000 medarbejdere i Danmark, Tyskland, Estland, Letland, Litauen og Polen.

Vi driver butikker, varehuse, cafeer, spisesteder og webshops med vægt på kvalitet, service og omtanke for de samfund og den klode, vi er en del af.

Vi brænder for at gøre hverdagen bedre for vores kunder.