Køkkenchef - Ribe

føtex, Salling Group; Ribe; On-site; DKK 700,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Stærkt fællesskab

Gode løn- og arbejdsvilkår

Uddannelses- og kursusmuligheder

Medarbejderrabatter

Karrieremuligheder i Salling Group

Job summary

føtex søger Køkkenchef til at lede et solidt og veldrevet køkken i Ribe. Du bliver synlig leder, der sætter retningen for daglig drift, produktion og kundeoplevelse med fokus på fødevaresikkerhed, hygiejne og reduceret madspild.

Du planlægger bemanding, sikrer effektive processer og følger op på nøgletal som omsætning og personaleudvikling. Sammen med varehuschef og personalechef vil du styrke teamet, kultur og resultater i Salling Group.

Qualifications

• Erfaring som leder i et køkken eller køkkenafdeling.
• Gode kommunikations- og samarbejdsevner.
• Fokus på hygiejne og fødevaresikkerhed.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for køkkenets drift, produktion og kvalitetsniveau.
• Planlægning af bemanding og udvikling af personale.
• Sikre god kundeoplevelse og madkvalitet gennem daglig ledelse.

Skills

Ledelse

Teamudvikling

Kundeservice

Rekruttering

Budget og KPI

Job description

Køkkenchef

Køkkenchefen i føtex har det samlede ansvar for et solidt og veldrevet Køkken, hvor daglig drift, produktion, høj kvalitet, madglæde og god kundeoplevelse går hånd i hånd. I Køkkenet forener vi den gode kvalitetsoplevelse inden for slagter, delikatesse og færdige retter. Du sætter retningen for, hvordan afdelingen bidrager til varehusets resultater, og omsætter mål, kampagner og koncepter til konkret adfærd i hverdagen – med fokus på fødevaresikkerhed, hygiejne, indbydende varepræsentation og reduktion af madspild. Som synlig og nærværende leder rekrutterer, motiverer og udvikler du dit team, følger tæt op på trivsel og arbejdsmiljø og skaber en sund kultur baseret på Salling Groups værdier. Du planlægger bemanding, sikrer effektiv drift og arbejder aktivt med kundefeedback og nøgletal som omsætning, svind og lønprocent. Du refererer til varehuschefen, indgår i varehusets ledergruppe og samarbejder tæt med Personalechef og regionens fagkonsulent for køkken om at løfte både køkkenets og varehusets samlede resultater.

føtex er en af Danmarks største detailkæder og hos os står mulighederne i kø - karriere, kompetencer og kammerater er bare nogle af de mange muligheder man kan få når man trækker i den blå uniform. Som medarbejder hos føtex bliver din rygsæk fyldt med erfaringer – dem kan du bruge nu, sammen med os, men også senere hen i din karriere. Det er alene dig som sætter begrænsningen for din udvikling – her er der højt til loftet og mange muligheder. Stillingen som Køkkenchef inviterer til målrettet arbejde med din personlige- og faglige udvikling.

Med et spændende job som Køkkenchef indgår bl.a. følgende fordele:

• en arbejdsplads med stærkt fællesskab hvor der er plads til alle og til at være præcis den du er. Du vil med andre ord også kunne skabe dig et godt socialt netværk og møde nye venner.
• gode løn- og arbejdsvilkår
• en lang række uddannelses- og kursusmuligheder som vil styrke din personlige såvel som faglige udvikling
• et hav af medarbejdergoder, bl.a.: personalerabatter (føtex, Bilka, Salling, Starbucks m.fl.) og interne og eksterne rabatordninger
• God, sund og professionel virksomhedskultur
• Fremragende muligheder for at gøre karriere i Salling Group

Vi mangler en ny Køkkenchef og hvis du er nysgerrig, så skal det nu handle om dig!

For at komme i spil til vores spændende stilling kan du levere:

• Du er tillidsfuld, ærlig og respektfuld. Du har en forbilledlig adfærd, går forrest og viser medarbejderne vejen.
• Du udviser stort engagement og vægter kundeservice og medarbejder trivsel- og udvikling højt. Du bidrager med god energi og sætter et positivt præg på dit arbejde og dine kollegaer.
• Du er tilpasningsdygtig og bevidst om, at vi aldrig stopper med at lære
• Du har viljen og arbejder benhårdt for, at du og dit hold lykkes og skaber de bedst mulige resultater.
• Du arbejder effektivt og søger gerne løsninger for at optimere effektiviteten

Du er en dygtig leder som er empatisk, inkluderende og har høj integritet. Du forstår vigtigheden i af godt samarbejde og god kommunikation. Du er ansvarsfuld og tillidsskabende.

Er du klar til at sende din ansøgning afsted?

Kandidater som søger job hos Salling Group oprettes i en database, som organisationens ledere har adgang til. Ønsker du at din jobansøgning behandles fortroligt og alene må ses af People and Culture og den rekrutterende leder til en konkret stilling du søger er det vigtigt, at du gør os opmærksom på det. Når du opretter din ansøgerprofil på vores hjemmeside skal du tage stilling til fortrolighed under sektionen ”Jeg tillader at min profil er synlig for:”

Salling Group er en mangfoldig arbejdsplads med 70.000 medarbejdere i Danmark, Tyskland, Estland, Letland, Litauen og Polen.

Vi driver butikker, varehuse, cafeer, spisesteder og webshops med vægt på kvalitet, service og omtanke for de samfund og den klode, vi er en del af.

Vi brænder for at gøre hverdagen bedre for vores kunder