Køkkenansvarlig medarbejder til Nordlundens Idrætshus

Nordlundens Idrætshus; Slagelse Kommune; On-site; DKK 357,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderne køkken

Selvstændig funktion

Tæt samarbejde med institutionens pæda

Mulighed for maddannelse

Stærkt kollegialt fællesskab

Sparring med ledelsen

Job summary

Nordlundens Idrætshus søger en køkkenansvarlig medarbejder til vores daginstitution i Slagelse. Du får ansvaret for den daglige drift af køkkenet i tæt samarbejde med et eksternt produktionskøkken og det pædagogiske personale.

Du modtager, tilbereder, anretter og serverer måltiderne og sikrer høj kvalitet gennem dagen. Stillingen giver mulighed for at udvikle et stærkt fællesskab omkring madkulturen og børns sundhed.

Qualifications

• Har en relevant køkkenfaglig uddannelse eller erfaring fra en lignende stilling.
• Har kendskab til ernæring og sunde måltider for børn.
• Har viden om fødevaresikkerhed, egenkontrol og hygiejne.
• Kan arbejde selvstændigt og struktureret.
• Er positiv, fleksibel og imødekommende.
• Trives i et hus med mange børn og voksne omkring dig.
• Har blik for økonomi, planlægning og ressourceforbrug.
• Ser værdi i samarbejdet mellem køkkenet og den pædagogiske praksis.

Responsibilities

• Modtagelse og håndtering af mad leveret fra et produktionskøkken.
• Klargøring, anretning og servering af måltider.
• Oprydning, opvask og rengøring.
• Egenkontrol og overholdelse af gældende fødevarelovgivning.
• Bestilling og håndtering af varer.
• Planlægning af supplerende måltider og mellemmåltider.
• Samarbejde med personalet om madkultur og måltidspædagogik

Skills

Køkkenfaglig uddannelse

Erfaring fra lignende stilling

Ernæring for børn

Fødevaresikkerhed og hygiejne

Selvstændig og struktureret

Økonomi og planlægning

Samarbejde med pædagogisk praksis

Education

Køkkenfaglig uddannelse

Job description

Køkkenansvarlig medarbejder til Nordlundens Idrætshus

Vil du være med til at skabe gode måltidsoplevelser, madglæde og sunde madvaner for børn?

Nordlundens Idrætshus søger en engageret og selvstændig køkkenansvarlig medarbejder til vores daginstitution i Slagelse Kommune. Stillingen giver dig en unik mulighed for at være med til at opstarte, udvikle og drive det daglige køkkenarbejde i tæt samarbejde med et eksternt produktionskøkken og det pædagogiske personale.

Hvem er vi?

Nordlundens Idrætshus er en certificeret idrætsinstitution med plads til ca. 120 børn fordelt på syv stuer. Leg, bevægelse og fællesskab er en naturlig del af hverdagen, og vi arbejder ud fra et børnesyn, hvor trivsel, medbestemmelse og læring er i centrum.

Vi ser måltidet som en vigtig del af børnenes hverdag og som et pædagogisk rum, hvor fællesskab, nysgerrighed og gode vaner udvikles.

Om stillingen

Som køkkenfaglig medarbejder får du ansvaret for den daglige drift af institutionens køkken. Maden produceres i samarbejde med et eksternt produktionskøkken, og dine opgaver bliver blandt andet at modtage, tilberede, anrette og servere måltiderne samt sikre en høj kvalitet omkring måltiderne gennem hele dagen.

Du bliver en vigtig samarbejdspartner for både børn, forældre og medarbejdere og bidrager aktivt til at skabe en positiv måltidskultur i huset.

Vi tilbyder

• et moderne og velfungerende køkken med gode arbejdsforhold
• en selvstændig funktion med stor indflydelse på hverdagen
• tæt samarbejde med institutionens pædagogiske personale
• mulighed for at arbejde med børns madmod, madglæde og maddannelse
• et stærkt kollegialt fællesskab med engagerede medarbejdere
• sparring med ledelsen

Dine opgaver

• Modtagelse og håndtering af mad leveret fra et produktionskøkken
• Klargøring, anretning og servering af måltider
• Oprydning, opvask og rengøring
• Egenkontrol og overholdelse af gældende fødevarelovgivning
• Bestilling og håndtering af varer
• Planlægning af supplerende måltider og mellemmåltider
• Samarbejde med personalet om madkultur og måltidspædagogik

Vi søger dig, som

• har en relevant køkkenfaglig uddannelse eller erfaring fra en lignende stilling
• har kendskab til ernæring og sunde måltider for børn
• har viden om fødevaresikkerhed, egenkontrol og hygiejne
• kan arbejde selvstændigt og struktureret
• er positiv, fleksibel og imødekommende
• trives i et hus med mange børn og voksne omkring dig
• har blik for økonomi, planlægning og ressourceforbrug
• ser værdi i samarbejdet mellem køkkenet og den pædagogiske praksis

Ansættelsesvilkår

Stillingen ønskes besat pr. 1. januar 2027.
Løn- og ansættelsesvilkår følger gældende overenskomst.
Der indhentes børne- og straffeattest ved ansættelse.

Ønsker du at høre mere?

om stillingen, er du velkommen til at kontakte

• Dorthe Hansen, Leder, Nordlundens Idrætshus på telefon [phone]

Adresse

Jernbjerglunden 4
4200 Slagelse
Danmark