Kok til MIBmusikhuset

Martin Ib; Denmark; On-site; DKK 360,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensionsordning

Ambitiøst arbejdsmiljø

Kreativ virksomhed med udviklingsmulig

Sæsonbaserede råvarer

Job summary

MIBmusikhuset søger en engageret kok til at lave mad fra bunden til Restaurant Maestro og JOHAN R – Modern Eatery. Du vil arbejde med nordiske retter og have ansvar for anretning, buffet og social dining til restauranter og events i Musikhuset.

Du brænder for mangfoldighed, udvikling og gastronomiske oplevelser og vil samarbejde tæt med ledere og teamet om koncepter, varebestilling og lagerstyring, samtidig med at du bidrager til et godt arbejdsmiljø i køkkenet.

Qualifications

• Du er arbejdsom og trives med at have mange bolde i luften
• Du er udlært kok og har stor faglig erfaring fra andre køkkener
• Kan arbejde selvstændigt, struktureret og tage ansvar
• Du prioriterer orden, ryddelighed og hygiejne højt
• Du er omstillingsparat, fleksibel og klar på nye udfordringer
• Stiller krav til dig selv og sætter en ære i at gøre dit bedste i enhver situation

Responsibilities

• Opbakning og daglig produktion af nordiske retter med inspiration fra hele verden
• Sparring og samarbejde med resten af det dygtige team
• Afviklingen af mad til arrangementer, fester, events og fine dining i huset
• Udvikling af koncept og retter i samarbejde med dine ledere
• Hjælp til varebestilling og lagerstyring samt egenkontrol
• Skabe et godt arbejdsmiljø i og omkring køkkenet

Job description

Stillingstype
Fuldtid med både hverdags- og weekendvagter

Ansøgningsfrist
Hurtigst muligt

Som kok hos MIBmusikhuset kommer du til at lave mad fra bunden til vores mange gæster i Restaurant Maestro og JOHAN R – Modern Eatery.
Du skal brænde for diversiteten, udviklingen og lysten til at skabe gastronomiske oplevelser. Du kommer til både at anrette på tallerkener, på buffeter og social dining til restauranterne og til forskellige events i Musikhuset.

• Opbakning og daglig produktion af nordiske retter med inspiration fra hele verden
• Sparring og samarbejde med resten af det dygtige team
• Afviklingen af mad til arrangementer, fester, events og fine dining i huset
• Udvikling af koncept og retter i samarbejde med dine ledere
• Hjælp til varebestilling og lagerstyring samt egenkontrol
• Skabe et godt arbejdsmiljø i og omkring køkkenet

Vi søger dig som

• Du er arbejdsom og trives med at have mange bolde i luften
• Du er udlært kok og har stor faglig erfaring fra andre køkkener
• Kan arbejde selvstændigt, struktureret og tage ansvar
• Du prioriterer orden, ryddelighed og hygiejne højt
• Du er omstillingsparat, fleksibel og klar på nye udfordringer
• Stiller krav til dig selv og sætter en ære i at gøre dit bedste i enhver situation

Vi tilbyder

• En spændende arbejdsplads fyldt med dygtige kollegaer i et ambitiøst arbejdsmiljø
• At du bliver en del af en stor og kreativ virksomhed med plads til udvikling samt sikker fremtid
• At arbejde med gode og spændende råvarer som følger sæsonen
• Løn efter kvalifikationer samt pensionsordning