Kok søges til Jespers Torvekøkken, Ørsted kantine

Jespers Torvekøkken; København; On-site; DKK 320,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Lækker frokostordning

Udviklingsdage

Job summary

Jespers Torvekøkken søger faglært kok til Ørsted-kantinen i Gentofte. Du vil tilberede velsmagende mad til ca. 1000 gæster dagligt og bidrage til menuplanlægning, sæsonens råvarer og bæredygtig omstilling.

Vi lægger vægt på kvalitet, hygiejne og gæsteforståelse i en travl hverdag. Du bliver en del af et engageret team, hvor frihed under ansvar mødes med tæt feedback. Vi tilbyder udviklingsdage, sundhedsforsikring og kantinefordele som økologiske råvarer og billigt abonnement.

Qualifications

• Erfaring fra kantinedrift ønskes.
• Mødestabil og fleksibel til hverdag i travlt køkken.
• Dansk sprog og god kommunikation er vigtigt.
• Har kendskab til fødevarer og hygiejnebevis.

Responsibilities

• Tilberede velsmagende mad til vores 1000 gæster.
• Menuplanlægning og menuudvikling med fokus på grøn omstilling og økologi.
• Hjælpe med rengøring og opvask ved behov.
• Syltning, fermentering og grønne erstatninger som bælg, linser, spelt og kerner.
• Kvalitets- og egenkontrol.

Skills

Kantinedrift

Fleksibel

Holdånd

Dansk kommunikation

Education

Fødevarer og hygiejnebevis

Job description

Kok søges til Jespers Torvekøkken, Ørsted kantine Fra sæsonens råvarer til wow-smagsoplevelser! Kniven skærer, gryderne simrer og salaterne er sprøde og friske, og bærer præg af sæsonens råvarer. Lyder det som den perfekte hverdag? Hos Ørsted-kantinen søger vi en faglært kok, der motiveres af at skabe gode madoplevelser til vores gæster. Du blir en del av en in-house kantine, hvor vi hver dag serverer mad til vores 1000 gæster. Vi har fokus på bæredygtighed og mindre madspild. Det er en fordel, hvis du deler vores grønne ambitioner og har lyst til at bidrage til en mere bæredygtig hverdag.

Hvem er vi?

Du blir en del av et team i utvikling, hvor vi arbejder tæt sammen for at løfte hverdagen for vores gæster. Sammen deler vi en fælles passion omkring mad og kantinetrends, og elsker at følge tidens tendenser. Vi har fokus på kvalitet, og vores mad blir lavet fra bunden. Det beste ved å arbeide i en in-house kantine? Frihed under ansvar, kort vej fra køkken til gæst og mulighed for å få feedback med det samme. Stemningen i køkkenet er præget af en faglig stolthed, hvor vi deler samme passion for velsmagende mad, men der er samtidig plass til en masse håndværkerhumor.

Jespers Torvekøkken

Jespers Torvekøkken forpagter hver dag mer enn 85 kanter på tværs af landet, hvor vi skaber velsmagende måltider for tusindvis af gæster. Vi er drevet af kvalitet og stærkt samarbejde med vores kunder – og Ørsted-kantine er ingen undtagelse. Her leverer vi den samme høye standard, nærværende service og passion for mad og værtskab, som kendetegner os som virksomhed.

Vi tilbyder

• Lækker frokostordning hver dag
• 5 utviklingsdager om året til din faglige utvikling
• Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
• Billigt PureGym abonnement
• En kantine med fokus på sæsonens råvarer, økologiprocent på 66 % og fokus på bæredygtighed

Dine arbeidsopgaver

• Tilberede velsmagende mad til vores 1000 gæster
• Menuplanlægning og menuudvikling, med særligt fokus på den grønne omstilling og økologi
• Hjælpe efter behov med rengøring og opvask
• Syltning, fermentering og grønne erstatninger som f.eks. bælg, linser, spelt og kerner
• Kvalitets – og egenkontrol

Vi forventer

• Har erfaring fra kantinedrift
• Er mødestabil, fleksibel og bidrager til holdånden
• Du kan tale og kommunikere på dansk, da tempoet i køkkenet er højt, er god kommunikation vigtigt for et godt samarbejde
• Har kendskab til fødevarer og hygiejnebevis

Praktisk

• Opstart: 01.08.2026
• Arbejdstiden er fra 6:30 – 14:30
• Lokationen er på Ørsted i Gentofte
• Lønnen er gældende efter overenskomst

Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV allerede i dag! Vi indkalder løbende til samtale, og ansætter når vi har fundet det rigtige match

Har du spørgsmål til stillingen kan du kontakte køkkenchef Tina på mail [e-mail]

Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetence baseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.