Kok med smag for mere fritid?

FONDEN JUELSMINDE HALLERNE; Klakring; Presencial; DKK 300 000 - 420 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Café OVER-TID i Juelsminde Hallerne søger en kok, ernæringsassistent eller erfaren køkkenfaglig kollega. Du elsker at lave ordentlig mad, smage til og bage fra bunden, og du vil have tid til livet uden for køkkenet.

Her får du et køkken med variation og plads til dine idéer samt en arbejdsrytme med weekendvagt hver femte weekend og færre timer uden for sæsonen. Tiltredelse snarest muligt.

Qualificações

• Du er kok, ernæringsassistent, cater eller har solid erfaring fra et professionelt køkken.
• Kan planlægge og tilberede mad til daglig drift og arrangementer.
• Har styr på hygiejne, egenkontrol og orden i køkkenet.
• Tager initiativ og har lyst til at bidrage med idéer.
• Trives med gæstekontakt og livet i et hus med børn, unge og voksne.

Responsabilidades

• Køkkenet laver mad til caféens gæster, Take Away, mad ud af huset, selskaber, møder og events.
• Vi står også for frokostordninger til virksomheder, blandt andre JUAL.
• Du får mulighed for at præge menuerne, ugens retter og måden, vi arbejder på.

Conhecimentos

Kok

Ernæringsassistent

Køkkenfaglig erfaring

Descrição da oferta de emprego

Café OVER-TID i Juelsminde søger endnu en kok, ernæringsassistent eller erfaren køkkenfaglig kollega.

Du holder af at lave ordentlig mad. Af at smage til, bage fra bunden og sende et måltid afsted, du er stolt af. Og du vil gerne have tid til livet uden for køkkenet.

Hos Café OVER-TID får du begge dele: et køkken med forskellige opgaver og plads til dine idéer – og en arbejdsrytme med weekendvagt hver femte weekend, kun én aftenvagt om ugen i vinterhalvåret og mindre arbejde fra påske til september.

Fra surdej til selskaber

Du finder os i Juelsminde Hallerne, hvor Café OVER-TID samler mennesker om mad og fællesskab. Køkkenet laver både mad til caféens gæster, Take Away, mad ud af huset, selskaber, møder og events. Vi står også for frokostordninger til virksomheder, blandt andre JUAL.

Vi laver mad fra bunden og bager selv vores brød – gerne med surdej. Her får du brugt dit håndværk på tværs af hverdagsmad, caféretter og selskabsmenuer. Og du får mulighed for at præge menuerne, ugens retter og måden, vi arbejder på.

God mad. Og tid til andet.

Arbejdet følger husets sæson. Vi arbejder mere om vinteren og har nedsat arbejdstid fra påske til september, så der er ekstra tid til at nyde de varme dage.

• Weekendvagt hver femte weekend.
• Kun én aftenvagt om ugen i vinterhalvåret.
• Færre arbejdstimer fra påske til september.
• Et lille team, hvor vi hjælper hinanden og giver plads til faglige input.
• Indflydelse på maden og arbejdsgangene i køkkenet.

Der er også travle dage og arrangementer, der kræver, at vi løfter sammen. Du får en hverdag med både planlagt produktion og gæster i huset.

Du kan dit håndværk – og tager ansvar

Du er kok, ernæringsassistent, cater eller har solid erfaring fra et professionelt køkken. Det afgørende er, at du kan lave velsmagende mad fra bunden og arbejde selvstændigt med kvalitet og overblik.

Vi lægger vægt på, at du:

• Kan planlægge og tilberede mad til både daglig drift og arrangementer.
• Har styr på hygiejne, egenkontrol og orden i køkkenet.
• Tager initiativ og har lyst til at bidrage med idéer.
• Hjælper kollegerne og bevarer overblikket, når der er flere ting i gang.
• Trives med gæstekontakt og livet i et hus med børn, unge og voksne.

Du bliver en del af hverdagen i både køkkenet og caféen. Vi deles om opgaverne, så både maden, servicen og samarbejdet fungerer.

Tiltrædelse snarest muligt. Vi holder samtaler løbende.

Arbejdssted: Café OVER-TID, Juelsminde Hallerne, Tofteskovvej 12, 7130 Juelsminde.