Kok med blik for mennesker til Café Utopia i Holstebro

Jobcentret - Drift; Holstebro Kommune; On-site; DKK 350,000 - 480,000; Full time

Job summary

Café Utopia søger en kok/ernæringsansvarlig til at udvikle sunde og appetitlige måltider i samarbejde med Holstebro Kommunes beskæftigelsesindsats. Du bliver en del af et engageret team, hvor faglighed og menneskelig udvikling går hånd i hånd.

Ansættelse sker efter gældende overenskomst, og du får mulighed for at påvirke caféens madkoncept og arbejdstilfredshed i daglige processer. Du har ansvar for planlægning, tilberedning og udvikling af måltider samt vejledning af medarbejdere og borgere i

Qualifications

• Uddannet kok, ernæringsassistent eller anden relevant køkkenfaglig baggrund.
• Brænder for madlavning og ernæring og gode madoplevelser.
• Motivation for at arbejde med borgere med forskellige forudsætninger.

Responsibilities

• Planlægge, tilberede og udvikle velsmagende, varierede og ernæringsrigtige måltider.
• Sikre en professionel køkkendrift med fokus på kvalitet, fødevaresikkerhed, økonomi og bæredygtighed.
• Inddrage og vejlede caféens medarbejdere i de daglige arbejdsopgaver.
• Tilpasse opgaver og støtte den enkelte borgers udvikling af kompetencer, arbejdsevne og selvstændighed.
• Arbejde målrettet med borgernes progression i samarbejde med kolleger og øvrige samarbejdspartnere.

Skills

Madlavning

Ernæring

Kvalitetsfokus

Education

Køkkenfaglig baggrund

Job description

Brænder du for god mad og for at gøre en forskel for andre? Kan du bruge din køkkenfaglighed til at skabe læring, mestring og nye muligheder for mennesker? Så er det måske dig, vi søger.

I Café Utopia har vi ambitioner om at være et af cafélivets bedste og smukkeste spisesteder. Vi gør os umage med maden, værtskabet og den oplevelse, vi giver vores gæster.

Efter mange gode år i Café Utopia har vores kokke valgt at søge nye udfordringer. Derfor søger vi nu en ny kollega, der har lyst til at være med til at videreudvikle caféen.

Café Utopia er mere end en café

Vi er også en del af Holstebro Kommunes beskæftigelsesindsats, hvor mennesker med forskellige udfordringer får mulighed for at udvikle deres ressourcer, styrke deres arbejdsevne og finde fodfæste på arbejdsmarkedet. Derfor søger vi en kok/ernæringsansvarlig, der både har høje ambitioner for maden og for de mennesker, vi arbejder sammen med.

God mad og menneskelig udvikling går hånd i hånd

Du bliver en del af et engageret team, som sammen tager ansvar for caféens drift og udvikling.

Dine opgaver blir blandt andet at

• Planlægge, tilberede og udvikle velsmagende, varierede og ernæringsrigtige måltider.


• Sikre en professionel køkkendrift med fokus på kvalitet, fødevaresikkerhed, økonomi og bæredygtighed.


• Inddrage og vejlede caféens medarbejdere i de daglige arbejdsopgaver.


• Tilpasse opgaver og støtte den enkelte borgers udvikling af kompetencer, arbejdsevne og selvstændighed.


• Arbejde målrettet med borgernes progression i samarbejde med kolleger og øvrige samarbejdspartnere.

os os er den gode mad og udviklingen af mennesker to sider af samme sag.

Vi er nysgerrige på, hvad du har med dig i bagagen

Vi forestiller os, at du er uddannet kok, ernæringsassistent eller har en anden relevant køkkenfaglig baggrund.

Vi lægger særligt vægt på, at du

• Brænder for madlavning, ernæring og gode madoplevelser.


• Har lyst til at arbejde med mennesker med forskellige forudsætninger.


• Møder mennesker i øjenhøjde med respekt, tålmodighed og tro på deres potentialer.


• Kan motivere, lære fra dig og skabe rammer, hvor andre får mulighed for at lykkes.


• Er selvstændig, reflekterende og trives i et team, hvor vi spiller hinanden gode.

Erfaring med beskæftigelsesområdet er en fordel, men ikke et krav. Det vigtigste er din faglighed, dit menneskesyn og din lyst til at gøre en forskel.

Hos os får du mere end et køkken at arbejde i

Vi tilbyder en alsidig og meningsfuld arbejdsdag, hvor du får mulighed for at præge caféens madkoncept og samtidig bidrage til menneskers udvikling. Du bliver en del af et engageret arbejdsfællesskab, hvor vi vægter faglighed, samarbejde, humor og refleksion højt. Ansættelse og aflønning sker efter gældende overenskomst.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte afdelingsleder Allan Møller Lund på telefon [phone] eller jobcenterchef Birgitte Frydensbjerg på telefon [phone].

Vi glæder os til at høre fra dig!

Adresse Kirkestræde 15
7500 Holstebro
Danmark