Guest-First Restaurant Manager | Lead & Elevate

Sushi Yama AB; Denmark; Remote; DKK 420,000 - 600,000; Full time

Job summary

Sushi Yama AB i Köpenhamn söker en resultatinriktad restaurangledare som sätter gästen i centrum och tar ansvar för helheten. Du har erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen och drivs av att utveckla teamet mot tydliga mål.

Du hanterar personalfrågor, schemaläggning, hygien och egenkontroll samt inköp och kassahantering. Du är utåtriktad, engagerad och tar eget ansvar samtidigt som du arbetar systematiskt för att höja kvalitet och servicenivå i hela verksamheten.

Qualifications

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Du brinner för att sätta gästen i centrum.
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar.
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning.
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål.
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi.
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Skills

Ledarskap

Gästfokusering

Ansvarstagande

Samarbetsförmåga

Motivation

Resultatinriktad

Detaljfokus

Job description

Sushi Yama AB i Köpenhamn söker en resultatinriktad restaurangledare som sätter gästen i centrum och tar ansvar för helheten. Du har erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen och drivs av att utveckla teamet mot tydliga mål.

Du hanterar personalfrågor, schemaläggning, hygien och egenkontroll samt inköp och kassahantering. Du är utåtriktad, engagerad och tar eget ansvar samtidigt som du arbetar systematiskt för att höja kvalitet och servicenivå i hela verksamheten.