Fødevaresikkerhedsleder – Kvalitet, Sporbarhed & IFS

Kildespring og Naturens Køkken A/S; Sindal; On-site; DKK 550,000 - 850,000; Full time

Job summary

Kildespring // Naturens Køkken søger en kvalitetsansvarlig til at sikre fødevaresikkerhed, kvalitet og sporbarhed i produktionen. Du vil lede certificeringsprojekter (IFS/GFSI) sammen med ekstern konsulent og udvikle kvalitetsledelsessystemet.

Du arbejder tæt på produktionen, træner kolleger og implementerer forbedringer i processer og dokumentation for at sikre dag-til-dag høj fødevaresikkerhed og overholdelse. Stillingen er fuldtid og placering i Sindal.

Qualifications

• Har forståelse af fødevaresikkerhed og fødevareproduktion
• Arbejde struktureret og følger opgaver helt til dørs
• Tager ansvar og driver opgaver fremad
• Kan omsætte krav og procedurer til noget, der fungerer i praksis
• Kommunikerer godt med både produktion, ledelse, kunder og eksterne samarbejdspartnere
• Har erfaring med HACCP og risikovurderinger
• Har arbejdet med kvalitetsledelsessystemer
• Har kendskab til interne og eksterne audits og kendskab til IFS eller anden GFSI standard

Responsibilities

• Kvalitetssikring og fødevaresikkerhed
• Sporbarhed på råvarer, emballage og færdigvarer
• HACCP, risikoanalyser og egenkontrol
• Vedligeholdelse og udvikling af vores kvalitetsledelsessystem
• Afvigelser, reklamationer og korrigerende handlinger
• Hygiejne, rengøring og produktionsprocedurer
• Produkt-, råvare- og leverandørdokumentation
• Forberedelse og deltagelse i både interne og eksterne audits
• Træning og sparring med kolleger omkring fødevaresikkerhed, kvalitet og procedurer
• Løbende optimering og standardisering af vores produktionsprocesser
• At være intern tovholder på vores certificeringsforløb i samarbejde med vores eksterne konsulent

Skills

Fødevaresikkerhed

Kvalitetsstyring

Audit erfaring

Kommunikation og ledelse

Education

Fødevareteknolog

Procesteknolog

Procestekniker

Job description

Kildespring // Naturens Køkken søger en kvalitetsansvarlig til at sikre fødevaresikkerhed, kvalitet og sporbarhed i produktionen. Du vil lede certificeringsprojekter (IFS/GFSI) sammen med ekstern konsulent og udvikle kvalitetsledelsessystemet.

Du arbejder tæt på produktionen, træner kolleger og implementerer forbedringer i processer og dokumentation for at sikre dag-til-dag høj fødevaresikkerhed og overholdelse. Stillingen er fuldtid og placering i Sindal.