Ernæringsassistent i børne-køkken: Selvstændigt ansvar

Københavns Kommune; København; On-site; DKK 290,000 - 379,000; Part time

Job summary

Københavns Kommune søger en ernæringsassistent, kok eller køkkenfaglig medarbejder til Børnekompasset i Valby. Du vil være eneansvarlig for Månehusets køkken og lave mad til 48 vuggestuebørn hver dag, med stor frihed til at planlægge din arbejdsdag.

Du arbejder selvstændigt, har ansvar for egenkontrol og høj køkkenhygiejne, og du samarbejder tæt med pædagogisk personale omkring måltiderne. Arbejdstiden ligger mellem 06:30 og 15:00 og der er fokus på økologi, sæson og hjemmelavet mad.

Qualifications

• Uddannet ernæringsassistent, kok eller tilsvarende erfaring.
• Arbejde selvstændigt og struktureret.
• Har hygiejnebevis og erfaring med egenkontrol.
• Kan anvende IT til indkøb og menuplanlægning.
• Ønsker at være en del af hverdagen i et hus fyldt med børn.

Responsibilities

• Lave morgenmad, frokost og mellemmåltider med fokus på smag, kvalitet og ernæring.
• Planlægge madplaner og bestille varer.
• Udføre egenkontrol og sikre høj køkkenhygiejne.
• Vaske op og lave lettere rengøring i køkkenet.
• Samarbejde med pædagogisk personale om gode måltidsoplevelser.

Skills

Ernæringsassistent

Kok

Selvstændigt arbejde

Hygiejnecertifikat

IT til indkøb/planlægning

Education

Ernæringsassistent, kok eller tilsvarende

Tools

Kvantum

Job description

Københavns Kommune søger en ernæringsassistent, kok eller køkkenfaglig medarbejder til Børnekompasset i Valby. Du vil være eneansvarlig for Månehusets køkken og lave mad til 48 vuggestuebørn hver dag, med stor frihed til at planlægge din arbejdsdag.

Du arbejder selvstændigt, har ansvar for egenkontrol og høj køkkenhygiejne, og du samarbejder tæt med pædagogisk personale omkring måltiderne. Arbejdstiden ligger mellem 06:30 og 15:00 og der er fokus på økologi, sæson og hjemmelavet mad.