Bartendere søges til nyt projekt

Norrlyst Administration ApS; København; On-site; DKK 120,000 - 160,000; Part time

Benefits offered by this job

Attraktive lønvilkår

Personalefordele

Job summary

Norrlyst Administration ApS søger en erfaren bartender til Tamashii i hjertet af København. Du vil lave cocktails, servere vin og drikkevarer og være med til at skabe den stemning, som gør baren attraktiv og indbydende.

Vi forventer erfaring fra en travl bar/restaurant, solid viden om cocktails og vin samt evne til at bevare overblikket i højt tempo og møde gæsterne med varme og fokus. Mulighed for udvikling og stærkt fællesskab.

Qualifications

• Erfaring som bartender i travl bar eller restaurant.
• Solid forståelse for cocktails, spiritus og vin.
• Trives i højt tempo og bevarer overblikket i service.
• Udadvendt, imødekommende og god til at skabe kontakt til gæster.
• Holdspiller der bidrager til god energi bag baren.
• Lyst til at udvikle færdigheder og blive skarpere i faget.

Responsibilities

• Lave cocktails, servere vin og drikkevarer.
• Skabe den stemning, som gør baren til et særligt sted for gæsterne.
• Bidrage til høj kvalitet og effektiv service i travlt tempo.

Skills

Bartender erfaring

Cocktails & vinforståelse

Gæstekommunikation

Job description

I November åbner Norrlyst Koncernen dørene til Tamashii - et nyt ambitiøst restaurantprojekt på en af Københavns mest unikke lokationer

Tamashii betyder “sjæl” på japansk, og køkkenet bliver moderne asiatisk med Henrik Jyrks personlige aftryk. Ambitionen er høj, med teknik og råvarekvalitet i den skarpe ende, men uden den formalitet, der ofte forbindes med fine dining.

Fra køkken og service til vinkort og indretning er Tamashii skabt med en ambition om at nå Michelin-niveau.

Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Fælles for vores steder er en kompromisløs tilgang til kvalitet, stærkt værtskab og et ønske om at skabe oplevelser, der både føles professionelle og personlige.

Vi tror på, at gode baroplevelser skabes af mennesker, der elsker faget. Derfor giver vi plads til udvikling, ansvar og engagement – og vi værdsætter både faglighed og god energi højt i vores teams.

Som bartender bliver du en vigtig del af barens daglige drift og gæsteoplevelse.

Du arbejder i et miljø med højt tempo og høje standarder, hvor du er med til at sikre, at gæsterne får en oplevelse, der er både effektiv, nærværende og velfungerende.

Du laver cocktails, serverer vin og drikkevarer og er samtidig med til at skabe den stemning, som gør baren til et sted, gæsterne har lyst til at blive hængende.

Vi forestiller os, at du

Har erfaring som bartender – gerne fra en travl og ambitiøs bar eller restaurant.

Har solid forståelse for cocktails, spiritus og/eller vin.

Trives i et højt tempo og bevarer overblikket i service.

Er udadvendt, imødekommende og god til at skabe kontakt til gæster.

Er en holdspiller, der bidrager til god energi bag baren.

Har lyst til at udvikle dine færdigheder og blive endnu skarpere i faget.

Vi tilbyder

En plads i en ny og ambitiøs bar i hjertet af København.

En hverdag med højt tempo, stærkt fællesskab og dygtige kolleger.

Mulighed for faglig udvikling inden for bar, cocktails og service.

Et arbejdsmiljø med fokus på kvalitet, energi og godt samarbejde.

Attraktive løn- og ansættelsesvilkår.

Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.

Der er 1 ledig stilling

Ansøgningsfrist

20. november 2026

Ansættelsesdato

Hurtigst muligt

Virksomheden tilbyder

Fast ansættelse Deltid (25-36 timer ugentligt) Dag, aften, nat, weekend, skiftende arbejdstider Almindelige vilkår

Adresse

Vester Voldgade 8
1552 København V
Danmark