Barselsvikariat: Økonoma/ Ernæringsassistent

Den Selvejende institution Holstebro-Alstrup Friplejehjem; Holstebro Kommune; In loco; DKK 320.000 - 420.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Den Selvejende institution Holstebro-Alstrup Friplejehjem søger en økonoma/ernæringsassistent til et barselsvikariat. Du vil stå for madlavningen til ca. 30 beboere og ca. 10 medarbejdere og indgå i et kostfagligt team.

Arbejdet kræver en relevant uddannelse, kreativitet og evne til at arbejde selvstændigt i en travl hverdag, med fokus på ernæringsrigtige måltider og overholdelse af Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Competenze

• Har en relevant uddannelse og gerne erfaring inden for madlavning og køkkendrift.
• Kreativ og nytænkende tilgang til måltidsoplevelser.
• Evne til at arbejde selvstændigt i en travl hverdag.

Mansioni

• Udarbejdelse af madplaner med sæsonens råvarer, farver og variation.
• Indkøb af råvarer online inden for den økonomiske ramme.
• Egenkontrol og rengøring af køkkenet.
• Introducere beboerne til kendte og nye smagsoplevelser.
• Samarbejde med kollegaer om at skabe en god madkultur.
• Være bindeled mellem køkkenet og det øvrige personale.

Conoscenze

Kreativ

Nytænkende

Selvstendig

Positiv

Formazione

Relevant uddannelse inden for mad og køkkendrift

Descrizione del lavoro

Den Selvejende institution Holstebro-Alstrup Friplejehjem søger en økonoma/ernæringsassistent til et barselsvikariat. Du vil stå for madlavningen til ca. 30 beboere og ca. 10 medarbejdere og indgå i et kostfagligt team.

Arbejdet kræver en relevant uddannelse, kreativitet og evne til at arbejde selvstændigt i en travl hverdag, med fokus på ernæringsrigtige måltider og overholdelse af Fødevarestyrelsens anbefalinger.