barselvikariat

Den Selvejende institution Holstebro-Alstrup Friplejehjem; Holstebro Kommune; On-site; DKK 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Den Selvejende institution Holstebro-Alstrup Friplejehjem søger en økonoma/ernæringsassistent til et barselsvikariat. Du vil stå for madlavningen til ca. 30 beboere og ca. 10 medarbejdere og indgå i et kostfagligt team.

Arbejdet kræver en relevant uddannelse, kreativitet og evne til at arbejde selvstændigt i en travl hverdag, med fokus på ernæringsrigtige måltider og overholdelse af Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Qualifications

• Har en relevant uddannelse og gerne erfaring inden for madlavning og køkkendrift.
• Kreativ og nytænkende tilgang til måltidsoplevelser.
• Evne til at arbejde selvstændigt i en travl hverdag.

Responsibilities

• Udarbejdelse af madplaner med sæsonens råvarer, farver og variation.
• Indkøb af råvarer online inden for den økonomiske ramme.
• Egenkontrol og rengøring af køkkenet.
• Introducere beboerne til kendte og nye smagsoplevelser.
• Samarbejde med kollegaer om at skabe en god madkultur.
• Være bindeled mellem køkkenet og det øvrige personale.

Skills

Kreativ

Nytænkende

Selvstendig

Positiv

Education

Relevant uddannelse inden for mad og køkkendrift

Job description

Den Selvejende institution Holstebro-Alstrup Friplejehjem

Holstebro-Alstrup Friplejehjem søger en økonoma/ernæringsassistent til et barselsvikariat

Har du lyst til at skabe sunde, velsmagende og indbydende måltider til vores beboere? Så er det måske dig, vi søger til et barselsvikariat som økonoma/ernæringsassistent – eller med en lignende uddannelse.

Om stillingen

Vi søger en engageret og dygtig økonoma/ernæringsassistent til et barselsvikariat, som har lyst til at være med til at skabe gode måltidsoplevelser for vores beboere.

Du vil få ansvar for madlavning til ca. 30 beboere og ca. 10 medarbejdere. Du bliver en del af vores kostfaglige team, som består af tre personer med forskellige ansættelsesgrader.

Dit primære ansvar bliver at sikre velsmagende og ernæringsrigtige måltider, som så vidt muligt tilberedes fra bunden og følger Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Dine arbejdsopgaver

• Udarbejdelse af madplaner med fokus på sæsonens råvarer, farver og variation.
• Indkøb af råvarer online inden for den økonomiske ramme.
• Egenkontrol og rengøring af køkkenet.
• At introducere beboerne til både kendte og nye smagsoplevelser.
• Samarbejde med kollegaer om at skabe en god madkultur.
• At være bindeled mellem køkkenet og det øvrige personale.

Vi forventer, at du

• Har en relevant uddannelse og gerne erfaring inden for madlavning og køkkendrift.
• Er kreativ, nytænkende og åben over for nye tiltag.
• Kan arbejde selvstændigt og bevare overblikket i en travl hverdag.
• Er mødestabil, udadvendt og positiv.
• Har lyst til at gøre en forskel for beboerne gennem gode måltidsoplevelser.
• Har forståelse for og interesse i arbejdet på et plejecenter.

Vi tilbyder

• En arbejdsplads, hvor gode måltider og beboernes trivsel er i fokus.
• Et kostfagligt team, hvor samarbejde og faglighed er en vigtig del af hverdagen.
• Løn- og ansættelsesvilkår følger gældende overenskomst.

Tiltrædelse:

snarest eller efter aftale.

Ansøgningsfrist:

Vi modtager ansøgninger løbende og indkalder til samtaler løbende. Stillingen besættes, når den rette kandidat er fundet.

Adresse

Gl. Alstrupvej 10
7500 Holstebro
Danmark