Vorarbeiter (m/w/d) Großküche

UKW Service GmbH; Würzburg; Vor Ort; EUR 19.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifvergütung

Lohnerhöhungen nach Tarif

30 Tage Jahresurlaub

Sonntags- bzw. Feiertagszuschläge

Mitarbeiterrabatte

Arbeitskleidung gestellt

Gute ÖV-Anbindung

Zusammenfassung

UKW Service GmbH im Universitätsklinikum Würzburg sucht einen Vorarbeiter (m/w/d) Großküche in Würzburg. Sie führen ein Küchenteam, planen Einsätze und sichern die Qualität der Speisen- und Hygienestandards.

Sie verfügen über Deutschkenntnisse mind. B2, ideal Erfahrung in Großküchen, Führungsstärke und HACCP-Kenntnisse. Die Stelle bietet 39 Stunden/Woche, Tarifvergütung von 16,66 € pro Stunde und feste Arbeitszeiten nach Dienstplan.

Qualifikationen

• Gute Deutschkenntnisse (mind. B2 Niveau).
• Erfahrung im Großküchenbereich wünschenswert.
• Interesse an Personalführung.
• Aktuelles und einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis.
• Nachweis über bestehenden Masernschutz für alle Personen, die nach dem 31.12.1970 geboren wurden.
• Gesundheitszeugnis nach §43 Infektionsschutzgesetz (HACCP), gutes Hygieneverständnis.

Aufgaben

• Personalführung, Betreuung und Beratung von Mitarbeitern
• Erstellung von Dienstplänen
• Anlernen neuer Mitarbeiter
• Organisation und Qualitätssicherung der Gebäudereinigung
• Kontrolle und Führung von Dokumentationen und Nachweisen
• Planung, Koordination und Überwachung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Kenntnisse

Führungserfahrung

Personalführung

Dienstpläne erstellen

Deutschkenntnisse B2

Hygienebewusstsein

Masernschutz

Tools

Dokumentation führen

Jobbeschreibung

Zusammenarbeit auf neuer Ebene: Die Servicegesellschaft UKW Service GmbH – ein Gemeinschaftsunternehmen der Dorfner Gruppe und des Universitätsklinikums Würzburg – vereint die Kompetenzen von Dienstleister und Auftraggeber in idealer Weise. Die Dorfner Gruppe, die 1949 gegründet heute zu den TOP 20 Facility-Service-Unternehmen in der Bundesrepublik zählt, bringt jahrzehntelange Erfahrung in der Gebäudedienstleistung, tiefgehendes Fachwissen und Qualitätsbewusstsein in die Partnerschaft ein. Werden Sie jetzt ein Teil dieser leistungsfähigen Kooperation.

Für unser Unternehmen UKW Service GmbH im Universitätsklinikum Würzburg suchen wir einen Vorarbeiter (m/w/d) Großküche

97080 Würzburg, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 141719

Ihre Arbeitszeit

• 5 Tage pro Woche
• Arbeitszeiten nach Dienstplan
• Wochenendarbeit nach Bedarf
• 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

• Personalführung, Betreuung und Beratung von Mitarbeitern
• Erstellung von Dienstplänen
• Anlernen neuer Mitarbeiter
• Organisation und Qualitätssicherung der Gebäudereinigung
• Kontrolle und Führung von Dokumentationen und Nachweisen
• Planung, Koordination und Überwachung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil

• Gute Deutschkenntnisse (mind. B2 Niveau)
• Erfahrung im Großküchenbereich wünschenswert
• Interesse an Personalführung
• Aktuelles und einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis
• Nachweis über bestehenden Masernschutz für alle Personen, die nach dem 31.12.1970 geboren wurden
• Gesundheitszeugnis nach §43 Infektionsschutzgesetz (HACCP), gutes Hygieneverständnis

Unser Angebot

• Vergütung nach Tarif (16,66 Euro pro Stunde) und regelmäßige tarifliche Lohnerhöhungen
• Sonntags- bzw. Feiertagszuschlag
• Jahresurlaub 30 Tage
• Monatliche Mitarbeiterrabatte auf Produkte in wechselnden Onlineshops
• Gute Anbindung an öff. Verkehrsmittel
• Arbeitskleidung wird gestellt