Tresenteamleitung (M/W/D) Hamburg

Café Kraft; Nürnberg; Vor Ort; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Zusammenfassung

urban apes Hamburg sucht ab Juli 2026 eine Tresenteamleitung (m/w/d) in Hamburg mit 35 Wochenstunden. Du führst das Serviceteam, begeisterst Gäste und übernimmst bei Abwesenheit die Aufgaben der Betriebsleitung.

Du bist Teamplayer, motivierst das Team, achtest auf Standards, optimierst Abläufe im Service und planst Wareneinsatz. Werde Teil einer schnell wachsenden Boulderhallen-Gruppe mit Fokus auf Entwicklung und Netzwerkarbeit.

Qualifikationen

• Gäste und Mitarbeitende begeistern können.
• Teamführungserfahrung im Gastronomie-/Servicebereich.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
• Organisationstalent und Planungsfähigkeit.
• Erfahrung im Wareneinkauf ist vorteilhaft.

Aufgaben

• Teamführung für erstklassigen Service an Gästen.
• Vertretung der Betriebsleitung in Abwesenheit.
• Sicherstellung eines reibungslosen Servicebetriebs.
• Überwachung der Standards und Prozesse.
• Verantwortung für Wareneinkauf und Warenverfügbarkeit.
• Planung und Koordination von Kursangeboten.
• Events organisieren und planen.
• Ordnung und Sauberkeit am Tresen und in der Küche.

Kenntnisse

Teamführung

Kundenservice

Organisationstalent

Verantwortungsbewusstsein

Deutsch fließend

Jobbeschreibung

urban apes – unser täglich Dopamin! Wir sind Deutschlands erfolgreichste Boulderhallen Gruppe. Bring mit uns Bouldern aufs nächste Level!

Wir bei urban apes lieben das Bouldern und wollen so viele Menschen wie möglich vom genialsten Sport der Welt begeistern! Hierfür brauchen wir keine Mitarbeiter:innen, hierfür brauchen wir Persönlichkeiten, mit denen wir unser Angebot aufs nächste Level heben können und die täglich antreten, um unser Gesamtpaket noch ein Stück besser zu machen.

Die urban apes Gruppe ist der am schnellsten wachsende Betreiber von Kletter- und Boulderhallen mit derzeit 19 Hallen in Nord-, Ost- und Süddeutschland sowie Österreich. Wir sind damit Marktführer in Deutschland. Weitere Hallen sind in Planung oder bereits in der Entstehung. Und genau dafür brauchen wir Dich.

Für unsere urban apes Standorte in Hamburg bieten wir ab Juli 2026 eine Position als

Tresenteamleitung (M/W/D) Hamburg

(35 Wochenstunden)

Deine Aufgaben

• Als Teil des Leitungsteams führst und begeisterst du dein Team für einen erstklassigen Service an unseren Gästen.
• In Abwesenheit der Betriebsleitung, übernimmst Du in Vertretung die Aufgaben und stellst den betrieblichen Ablauf sicher.
• Du stehst selbst in erster Reihe im Service, setzt diesen als Vorbild um und stellst sicher, dass unsere Standards gelebt werden.
• Mit kühlem Kopf und Weitblick überwachst du die Abläufe im Kundenservice und verbesserst gemeinsam mit der Betriebsleitung kontinuierlich unsere Standards und Prozesse.
• Du bist verantwortlich für die Abläufe im Service, den effizienten Personaleinsatz, vor allem aber dafür, dass unsere Gäste happy sind.
• Du denkst wirtschaftlich und stellst den Wareneinkauf und die regelmäßige Warenverfügbarkeit für deinen Bereich sicher.
• Du bist mitverantwortlich für die Planung und Koordination unserer Kursangebote vom Kindergeburtstag bis zum Grundkurs für Erwachsene.
• Du hast Spaß daran unsere Produkte den Gästen aktiv anzubieten.
• Mitorganisation und -planung von diversen Events.
• Ordnung und Sauberkeit am Tresen und in der Küche sind eine Selbstverständlichkeit für dich.

Das Bringst Du Mit

• Du besitzt die Fähigkeit, Gäste und Mitarbeitende für unseren Sport, unser Angebot und urban apes zu begeistern.
• Du schaffst es, dass jeder unserer Gäste mit einem Lächeln aus der Türe geht und es kaum erwarten kann, wieder zu kommen.
• Als Teamplayer schaffst du es dein Tresen-Team zu führen und zu entwickeln und hast Spaß am Umgang mit den unterschiedlichsten Charakteren.
• Du strahlst Sicherheit aus und bestichst durch ein freundliches und verbindliches Auftreten.
• Du tust was du sagst.
• Du bringst ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein mit und strahlst dieses entsprechend aus.
• Du besitzt die Fähigkeit dich in einem stetig wachsenden Umfeld anzupassen.
• Du bist ein Organisationstalent und behältst selbst in schwierigen Zeiten den Überblick.
• Du verstehst dich als Teil deines Teams und schaffst gemeinsam mit deinen Kollegen, einzigartige Erlebnisse.
• Dir ist der Klettersport nicht unbekannt & bringst sogar erste Erfahrungen mit.

Das Bieten Wir

• Einen Job mit Sinn, der Dich weiterbringt mit einem Produkt das Spaß macht.
• Standortübergreifende Netzwerktätigkeiten und Projektarbeit.
• Kontinuierliches Training und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Anschluss an die urban apes Familie.
• Chancen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamisch wachsenden Unternehmen