Trainer Operational Excellence (m/w/d) - Fresh Cut

Eathappygroup; Köln; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Lebensmittelbereich mit Sitz in Köln sucht einen Trainer für Operational Excellence im Bereich Fresh Cut. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Implementierung von Trainingskonzepten sowie die Optimierung von Produktionsabläufen. Gesucht wird eine Persönlichkeit mit Erfahrung in der Lebensmittelausbildung, hervorragenden Kommunikations- und Didaktikfähigkeiten sowie analytischem Denken. Flexibilität, Reisebereitschaft und sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Vorteilen.

Leistungen

Flexibles Arbeitszeitmodell

300 € jährliches Gesundheitsbudget

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss beim Jobrad-Leasing

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club

Engagierte Firmenevents

2-tägiges Onboarding-Event

Qualifikationen

• Erfahrung in der Produktion frischer Lebensmittel, idealerweise Fresh Cut oder Convenience.
• Hohe Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und international.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Aufbau und Weiterentwicklung eines einheitlichen Trainingskonzepts für die Fresh-Cut-Produktion.
• Entwicklung und Einführung von Standards für effiziente Produktionsabläufe.
• Regelmäßige Besuche in Regionen und Shops zur Durchführung von Trainings.

Kenntnisse

Analytisches Denken

Erfahrung in Trainings und Coachings

Kommunikationsfähigkeit

Hands-on-Mentalität

Prozessverständnis

Ausbildung

Ausbildung im Lebensmittelhandwerk oder (System-)Gastronomie

Jobbeschreibung

DAS SIND WIR:

Die EAT HAPPY GROUP / FCF Holding GmbH mit Sitz in Köln vereint als Verwaltungsgesellschaft mehrere Food-Konzepte wie beispielsweise die EatHappy ToGo GmbH, die EH Candy Cuisine GmbH und die Bowl Sushi Lab GmbH, die sich auf die Herstellung und/oder den Vertrieb asiatischer Lebensmittel spezialisiert haben. In enger Kooperation mit der EatHappy GmbH und ihren mehr als 6.000 Mitarbeitenden bieten wir deutschlandweit in mehr als 1.800 Shops im Lebensmitteleinzelhandel seit über 10 Jahren täglich frisches, handgerolltes Sushi und andere asiatische Spezialitäten zum Kauf an. Das vor den Augen der Kundinnen und Kunden im Supermarkt liebevoll zubereitete Sushi vereint Qualität, Geschmack und die Leidenschaft zu uralter asiatischer Tradition – angepasst an den heutigen Zeitgeist.

Dank unserer stetigen Expansion betreibt die EAT HAPPY GROUP mittlerweile auch in Italien, Luxemburg, Österreich und der Slowakei zahlreiche Standorte. Die FCF Holding GmbH beschäftigt im Herzen Kölns rund 200 Mitarbeiter:innen in der Verwaltung. Dabei legen wir großen Wert auf ein Arbeitsumfeld, das Vielfalt und persönliche Entwicklung fördert – weil unsere Mitarbeiter:innender Schlüssel zu unserem Erfolg sind.

Mit „Fresh Cut“ erweitert die EAT HAPPY GROUP ihr Portfolio um ein innovatives Frischekonzept:

Direkt im Markt werden frische Obstbecher, knackige Salate und leichte Snacks täglich vor Ort zubereitet – stets mit höchstem Anspruch an Qualität, Frische und Geschmack.
So bringt Fresh Cut das Erfolgsrezept von Eat Happy – Handwerk, Frische und Liebe zum Detail – in ein modernes Food-Erlebnis, das Kund:innen spontan begeistert und perfekt in den Alltag passt.

Wir ab sofort suchen einen

Trainer Operational Excellence (m/w/d) - Fresh Cut

für unser Headquarter auf den Kölner Ringen

DAS ERWARTET DICH:

• Aufbau und Weiterentwicklung eines einheitlichen Trainingskonzepts für die Fresh-Cut-Produktion
• Entwicklung und Einführung von Standards für effiziente Produktionsabläufe und -techniken im Fresh-Cut-Bereich
• Regelmäßige Besuche in Regionen und Shops national zur Durchführung von Trainings und Performance-Reviews
• Unterstützung bei der Implementierung von Standardarbeitsanweisungen und kontinuierlichen Verbesserungsmaßnahmen
• Analyse von Produktivität, Qualität und Arbeitsabläufen in den Shops sowie Ableitung und Umsetzung gezielter Optimierungsmaßnahmen
• Aktives Performance-Management inklusive Definition und Monitoring von Zielwerten (KPIs) sowie regelmäßiger Austausch mit Regions- und Gebietsleitern
• Enge Zusammenarbeit mit Operations, Qualitätssicherung, SCM und Category Management zur Identifikation von Optimierungsbedarfen

DAS BRINGST DU MIT:

• Ausbildung oder Studium im Lebensmittelhandwerk, (System-)Gastronomie oder vergleichbaren Bereichen
• Erfahrung in der Produktion frischer Lebensmittel, idealerweise Fresh Cut oder Convenience
• Erfahrung in der Konzeption und Durchführung von Trainings, Coachings oder Mitarbeiterschulungen
• Analytisches Denken und Prozessverständnis
• Verständnis für effiziente Arbeitsabläufe, Produktivität und Qualitätsstandards
• Klare Kommunikation, sicheres Auftreten sowie Didaktik- und Trainingsskills in der Lebensmittelproduktion
• Hands‑on‑Mentalität, strukturiertes Vorgehen und hohe Problemlösungskompetenz
• Interesse an kontinuierlicher Verbesserung und Prozessoptimierung
• Hohe Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und international
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

• Viel Freiraum durch flexible Arbeitszeiten und einen flexiblen Arbeitsort
  – eine digitale Ausstattung für dein mobiles Arbeiten ist bei uns selbstverständlich
• 300 € jährliches Gesundheitsbudget sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• Klimaneutrale Mobilität: Bezuschussung beim Jobrad-Leasing und Jobticket
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
• "HAPPY" Firmenspecials: Wir machen mehr als nur Sommerfest & Weihnachtsfeier
• 2‑tägiges Onboarding‑Event für deinen optimalen Start und dein Netzwerk bei uns

Hast du Lust bekommen den nächsten Schritt mit uns zu gehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

EAT HAPPY GROUP – FCF Holding GmbH –

Luisa Dransfeld

Hohenzollernring 31-35, 50672 Köln, Deutschland

Fragen oder Anmerkungen an: [e-mail]