Teamleiter Küche (m/w/d) Mo-Fr - ID: 11245

Dussmann Group; Berlin; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationaler Food-Service Anbieter in Berlin sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d). Verantwortlich für die Planung und Organisation des Küchenbetriebs, erfordert diese Position mehrjährige Erfahrung, Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und ein hohes Qualitätsbewusstsein. Bewerber sollten teamfähig und kommunikativ sein. Es wird eine attraktive Vergütung sowie eine langfristige Zusammenarbeit geboten.

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Zielgerichtete Einarbeitung

Weiterbildungen

Rabatte für Mitarbeitende

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
• Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP.
• Gepflegtes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes.
• Zubereitung von Speisen, die hohen ernährungsphysiologischen Standards entsprechen.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Erstellung von Dienstplänen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Dienstleistungsmentalität

Lebensmittelsicherheit (HACCP)

Freude am Umgang mit Menschen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Tools

MS-Office Kenntnisse

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faire Vergütung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• Arbeitstage: Montag bis Freitag
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
• Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP
• Gastgeberqualitäten und ausgeprägtes Qualitätsdenken
• Freude am Umgang mit Menschen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit sowie ausgeprägte Dienstleistungsmentalität

Dein Verantwortungsbereich

• Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
• Zubereitung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP Konzeptes
• Kommunikation mit der Kundschaft
• Ausgabe von Speisen und Unterstützung bei der Küchenreinigung
• Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
• Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie MS-Office Kenntnisse

Deine Arbeitszeiten

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030 2025-2026.

Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp:

https://dussmann.pitchyou.de/D78WN?title=ID11245

Dein Kontakt für diese Stelle: