Teamleiter Fruchtküche (m/w/d)

Zott SE & Co. KG; Mertingen; Vor Ort; EUR 60.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Zott SE & Co. KG sucht eine erfahrene Führungskraft im Bereich Produktion, die ein Milchtechnik- bzw. Lebensmittelproduktionsteam verantwortet.

Sie leiten Team und Bereich, planen Schicht- und Personalbedarf und sichern einen reibungslosen Ablauf. Zu Ihren Aufgaben gehören Teamentwicklung, Umsetzung von HACCP-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie regelmäßige Mitarbeitergespräche. Abgeschlossenes Milchtechnologie- oder Lebensmitteltechnik- Studium, ideal

Qualifikationen

• Ausbildung als Milchtechnologe oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar.
• Weiterbildung Molkereimeister/Molkereitechniker wünschenswert.
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und Führungserfahrung ist vorteilhaft.
• Verantwortungsbewusstsein, strukturierte Arbeitsweise.
• Durchsetzungsvermögen bei wertschätzender Mitarbeiterführung.
• Organisationsgeschick und Entscheidungsfähigkeit.
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Teamverantwortung: Führung, Koordination und Unterstützung des Produktionsteams.
• Planung und Organisation des täglichen Personaleinsatzes.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und termingerechter Produktion.
• Überwachung von Produktionskennzahlen, Qualität und Hygiene.
• Mitwirkung bei Audits, Verbesserungsmaßnahmen und Prozessoptimierungen.

Ausbildung

Milchtechnologe Abschluss

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Molkereimeister/ Molkereitechniker

Jobbeschreibung

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

Teamverantwortung

• Führung, Koordination und Unterstützung der Mitarbeiter im zugeordneten Produktionsteam
• Planung und Organisation des täglichen Personaleinsatzes
• Sicherstellung einer effizienten Aufgabenverteilung innerhalb des Teams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Begleitung und Entwicklung des bestehenden Teams
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter
• Förderung von Verantwortungsbewusstsein, Teamarbeit und Eigeninitiative
• Ansprechpartner für die Mitarbeiter bei fachlichen und organisatorischen Fragen

Bereichsverantwortung

• Sicherstellung eines reibungslosen und termingerechten Produktionsablaufs
• Überwachung von Produktionsmengen, Produktivität und Prozessabläufen
• Koordination der Schnittstellen zur Arbeitssicherheit, Qualitätssicherung, Lager, Instandhaltung und weiteren Produktionsbereichen
• Mitwirkung bei der Optimierung von Produktionsabläufen und Arbeitsprozessen
• Überwachung und Dokumentation relevanter Produktionskennzahlen
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards im eigenen Bereich
• Sicherstellung der Umsetzung der HACCP-, Lebensmittelhygiene- und Betriebsvorgaben
• Kontrolle der ordnungsgemäßen Produktions- und Prozessdokumentation
• Umsetzung und Kontrolle der Vorgaben zur Arbeitssicherheit
• Aktive Mitwirkung bei Audits, Kontrollen und Verbesserungsmaßnahmen

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d), Molkereitechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Weiterbildung wünschenswert
• Idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen und gleichzeitig ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitern
• Organisationsgeschick und Entscheidungsfähigkeit
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Technisches Verständnis für Produktionsanlagen und Prozesse von Vorteil
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit

Ihr direkter Draht zu uns:

Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Ihre Ansprechperson

DanielStahl
Personalreferent
Human Resources & Organisation

Bei uns sind alle Menschen willkommen, unabhängig von Geschlecht, Identität, Herkunft, Religion oder Behinderung sowie Alter oder sexueller Orientierung. Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir im Text eine einheitliche Formulierung, die selbstverständlich alle Personen einschließt.