Teamleader Food (w/m/d)

Marché Restaurants Schweiz AG; Rothenburg ob der Tauber (VGem); Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Bayern sucht eine verantwortungsvolle Person zur eigenständigen Schichtführung. Ihre Aufgaben umfassen die Förderung der Mitarbeitenden, Schichtplanung und die Planung des Menüs entsprechend dem Konzept. Wir erwarten eine Ausbildung in der Gastronomie sowie gute Deutschkenntnisse. Flexibilität und Teamfähigkeit sind ebenfalls wichtig für diese Rolle.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie erforderlich.
• Erste Führungserfahrung wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Schichtführung.
• Führen und fördern der Mitarbeitenden.
• Menu Planung entsprechend dem Marché Konzept.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Dienstleistungsorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke "Marché" die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Schichtführung
• Führen und fördern der Mitarbeitenden
• Schichtplanung, Bestellwesen, Inventur und Rechnungsbearbeitung
• Administrative Arbeiten, Mailverkehr
• Beraten und bedienen der Gäste, Mithilfe im Tagesgeschäft
• Menu Planung entsprechend dem Marché Konzept
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit gem. HACCP-Standards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Erste Führungserfahrung, dienstleistungs- und serviceorientiert
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten)

Deine Ansprechperson

Barbara Steger, Human Resources