Supply Chain Operations Manager – External Manufacturing (gn)

The Quality Group; Hamburg; Hybrid; EUR 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Mitarbeiterrabatte auf ESN&

Flexible Arbeitszeiten & Homeoffice

Zuschüsse zu Mobilität & Fitness

Betriebliche Altersvorsorge

Workation-Optionen

Job summary

The Quality Group in Hamburg sucht eine/n Supply Chain Operations Manager – External Manufacturing. Sie leiten das Team für Beschaffung und Lieferkettenmanagement im Bereich External Manufacturing und tragen die end-to-end-Verantwortung für externe Beschaffung und Handel.

Sie verfügen über 5+ Jahre Erfahrung, sehr gute SAP-Kenntnisse (MM, O2I) und exzellente Führungs- und Stakeholder-Fähigkeiten. Erwartet werden Deutschkenntnisse und verhandlungssichere Englischkenntnisse sowie FMCG-Erfahrung.

Qualifications

• Hochschulabschluss in Logistik, BWL oder Ingenieurwesen oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Mehr als 5 Jahre Erfahrung in Lieferkette, Beschaffungswesen oder externer Fertigung.
• Fundierte SAP-Kenntnisse (MM, Order-to-Invoice); APO/IBP vorteilhaft.
• Nachweisliche Erfolge im Lieferanten- und Kapazitätsmanagement.
• Ausprägte Führungs-, Kommunikations- und Stakeholder-Fähigkeiten.
• Deutsch sicher, Englisch verhandlungssicher.
• Erfahrung in FMCG/Ernährungsbranchen und Co-Manufacturing-Netzwerken.
• Erfahrung in Transformation oder Prozess-Governance (S&OP/IBP, GPO).

Responsibilities

• Leitung, Coaching und Weiterentwicklung des externen Planning-Teams.
• Verantwortung für Verfügbarkeit und Lieferleistung extern-gehandelter Waren über Marken hinweg.
• Planung und Steuerung von Abläufen mit externen Herstellern; Sicherstellung von Nachfrage, Angebot, Kapazität.
• Prozesssteuerung von Bestellung bis Rechnung in SAP; Abstimmung mit Finanzen.
• Aufbau proaktiver Kapazitätsplanung mit externen Herstellern; Risikomanagement.
• Input zur Lieferantenauswahl; Hochlauf von Innovationen.
• Koordination kaufmännischer Themen sowie Eskalationen mit Vertragsabteilung.
• Sicherstellung operativer Umsetzung gemäß Vertragsbedingungen.
• Definition/Überwachung von KPIs (Verfügbarkeit, OTIF, Bestellzyklus, Rechnungsgenauigkeit).
• Zusammenarbeit mit Planung, Beschaffung, Finanzen, Qualität und Logistik.

Skills

Führung

Kommunikation

Stakeholder-Management

SAP MM

Order-to-Invoice

Lieferantenmanagement

Kapazitätsmanagement

Deutsch & Englisch

FMCG-Erfahrung

Co-Manufacturing-Netzwerke

Transformation/Prozess-Governance

Education

Hochschulabschluss in Logistik / BWL / Ingenieurwesen

Tools

SAP MM

SAP APO/IBP

Job description

Start: 01.01.2027 | Level: Intermediate / Senior | Location: Hamburg (hybrid) | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)Ihr Einstieg im Supply-Chain-Team bei ESN & More!Als Supply Chain Operations Manager – External Manufacturing (gn) leitest du das Team für Beschaffung und Lieferkettenmanagement im Bereich „External Manufacturing“ und trägst die durchgängige Verantwortung für die Beschaffung extern hergestellter und gehandelter Waren für alle Marken der Gruppe. Du stellst die Verfügbarkeit sicher, treibst die Kapazitätsplanung der Lieferanten proaktiv voran und steuerst einen optimierten, gut geregelten Prozess von der Bestellung bis zur Rechnung in SAP. Du fungierst als operativer Ansprechpartner für den strategischen Einkauf und setzt die von der Planung festgelegten Bestandsziele und -richtlinien um.

Deine Mission bei uns

• Du leitest, coachst und förderst die externen Planner sowie das Team für die Auftragsabwicklung, legst Prioritäten fest, sorgst für eine ausgewogene Arbeitsbelastung und baust die Teamkompetenzen aus, zudem verantwortest du Personalbeschaffung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Leistungsmanagement
• Du verantwortest die Verfügbarkeit und Lieferleistung bei extern hergestellten/gehandelten Waren über alle Marken hinweg
• Du planst und steuerst die Abläufe bei wichtigen Lieferanten und stellst sicher, dass die Nachfrage zuverlässig in Angebot, Kapazität und Nachschub umgesetzt wird
• Du steuerst den gesamten Prozess von der Bestellung bis zur Rechnung in SAP (Bestellung, Lieferung, Wareneingang, Rechnung, Abstimmung mit der Finanzabteilung)
• Du etablierst eine proaktive Kapazitätsplanung mit wichtigen externen Herstellern und verantwortest Lieferantenverfügbarkeit, Vorlaufzeiten sowie Risikomanagement, wobei du Maßnahmen zur Risikominderung vorantreibst
• Du lieferst Input zur Lieferantenauswahl und steuerst gemeinsam mit dem strategischen Einkauf die Einarbeitung und den Hochlauf von Innovationen
• Du fungierst als operativer Ansprechpartner für den strategischen Einkauf, leitest konsolidierte Mengen und Anforderungen an die Vertragsabteilung weiter und koordinierst kaufmännische Themen sowie Eskalationen
• Du stellst sicher, dass die operative Umsetzung im Einklang mit den vertraglich vereinbarten Bedingungen erfolgt
• Du definierst und überwachst KPIs (Verfügbarkeit/Service-Level, OTIF der Lieferanten, Bestellzyklusdauer, Rechnungsgenauigkeit, Kapazitätsabdeckung) und treibst die Prozessstandardisierung gemeinsam mit den GPOs, dem Transformationsteam und dem Master-Data-Lead voran
• Du verantwortest die Qualität der SAP-Prozesse und die Stammdatenverwaltung im externen Beschaffungsbereich und arbeitest dabei eng mit den Verantwortlichen aus Planung, Beschaffung, Finanzen, Qualität und Logistik zusammen

Deine Erfahrung & Skills

• Du verfügst über einen Hochschulabschluss in Lieferkette, Betriebswirtschaft oder Ingenieurwesen – oder über gleichwertige Berufserfahrung
• Du bringst mehr als 5 Jahre Erfahrung in den Bereichen Lieferkette, Beschaffungswesen oder externe Fertigung mit
• Du verfügst über fundierte SAP-Kenntnisse (MM, Order-to-Invoice); SAP APO/IBP ist von Vorteil
• Du hast nachweisbare Erfolge im Lieferanten- und Kapazitätsmanagement sowie im Bereich „Order-to-Invoice“
• Du zeichnest dich durch ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Stakeholder-Management-Fähigkeiten aus
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und verhandlungssicher auf Englisch (fundierte Deutschkenntnisse sind für die enge Zusammenarbeit mit dem Finanzbereich und die durchgängige Problemlösung erforderlich)
• Du bringst Erfahrung in den Bereichen FMCG, Lebensmittel, Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel mit
• Du hast Erfahrung in der Leitung von Co-Manufacturing-Netzwerken
• Du hast Erfahrung in den Bereichen Transformation oder Prozess-Governance (S&OP/IBP, GPO-Betriebsmodelle)

Warum wir?

Bei The Quality Group arbeiten über 1.200 Menschen mit einer gemeinsamen Mission: Ernährung neu zu denken - gesünder, smarter und mit echtem Mehrwert für die Community. Wir glauben an Teamgeist, Eigenverantwortung und den Mut, Grenzen zu verschieben. Dabei zählt jeder Beitrag, unabhängig vom Standort oder Bereich. Je nachdem, wo du bei uns einsteigst, erwarten dich unterschiedliche Benefits, unter anderem:

• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Produkte von ESN & More
• Flexible Arbeitszeiten & Homeoffice-Möglichkeiten
• Zuschüsse zu Mobilität & Fitness (z. B. Wellpass, Deutschlandticket)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Workation-Optionen und mehr

Das sind wir – The Quality Group – nice to meet you! Now it’s your turn!

Über uns

The Quality Group (TQG) ist ein innovativer Anbieter von Sporternährungsprodukten und vereint seit 2021 die erfolgreichen Marken ESN und More Nutrition. ESN ist seit 2004 deutscher Marktführer für Sporternährung und bietet Produkte wie Proteinpulver, Riegel und Supplements, die auf ambitionierte Fitnessziele ausgerichtet sind. More Nutrition, gegründet 2017, steht für gesunde, zuckerreduzierte Ernährungsprodukte und bietet Lösungen für bewusste Ernährung und Gewichtsmanagement – ohne Verzicht. Die Vision von TQG ist es, Menschen dabei zu unterstützen, die beste Version ihrer selbst zu werden. Mit Leidenschaft und Innovationskraft entwickelt das Unternehmen hochwertige Produkte, die Gesundheit, Leistung und Lebensfreude fördern. Mit einer agilen Unternehmenskultur und spannenden Karrieremöglichkeiten ist TQG nicht nur für Kunden, sondern auch für Mitarbeitende ein starker Partner.