Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag

Kräutermühlenhof Burg (Spreewald); Burg (Spreewald); Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant im Spreewald sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der für den Restaurantservice, die Tischplanung und die Führung des Serviceteams verantwortlich ist. Ein attraktiver Saisonzuschlag sowie ein modernes Arbeitsumfeld werden geboten. Die Position erfordert Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team in stressigen Zeiten zu motivieren. Bei uns erwarten Sie zuverlässige Arbeitszeiten und ein familiäres Team. Bewerbungen sind per E-Mail willkommen.

Leistungen

Attraktives Trinkgeld

Überstundenvergütung

Familiäres Arbeitsteam

Qualifikationen

• Freude daran, auch an stressigen Tagen aktiv zu sein.
• Fähigkeit, das Team zu motivieren und zu führen.
• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten.

Aufgaben

• Verantwortlich für den Restaurantservice und Tischplanung.
• Leiten eines Teams von Läufern zur Vorbereitung und Bedienung der Gäste.
• Sicherstellen, dass Gäste zufrieden das Restaurant verlassen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Organisationstalent

Kundenorientierung

Tools

Gastronovi Kassensystem

Gastromatic App

Jobbeschreibung

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag ✅❗

Eine Führungsposition in einem der bestbesuchten Restaurants im Spreewald

Ganzjährige Beschäftigung mit 5-Tage-Woche inkl. einem freien Wochenende pro Monat

• Übertariflicher Saisonzuschlag von April - Oktober; Weihnachten, Silvester & Neujahr frei!

Sehr attraktives Trinkgeld (auch Hausgäste zahlen bei uns immer am Tisch)

Verlässliche Schließzeiten um 21.00 Uhr (Fr/Sa um 21.30 Uhr)

Ein moderner Arbeitsplatz mit dem touchbasierten Kassensystem von Gastronovi und der Dienstplanungs-App Gastromatic

Ein familiäres, internationales Team und enge Zusammenarbeit mit der Inhaberfamilie

Ihr Job bei uns

Sie sind für unseren Restaurantservice verantwortlich. Das macht großen Spaß, wenn alles rund läuft. Und falls nicht finden Sie schnell eine Lösung wie es besser geht

Sie bereiten die Tischplanung für das à la carte Geschäft sowie die Platzverteilung für Gruppenreservierungen vor

In Ihrem Servicerevier mit 30-40 Gästen sind Sie der Chef im Ring!

Sie führen ein Team von Läufern, das Ihre Tische vorbereitet, reinigt und den Gästen Speisen und Getränke serviert

Sie sorgen dafür, dass jeder Gast Ihr Revier glücklich und zufrieden verlässt ;-)

Das müssen Sie können:

Bei guter Laune durchgehend in Bewegung sein

Auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team dabei mitreißen

Ihre eigene Arbeit und die Ihrer Helfer extrem gut organisieren

• Ihre Kollegen bei Bedarf unterstützen und sich selbst helfen lassen. Wir gewinnen nur als Team!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email an:

Kräutermühlenhof Burg (Spreewald)

Kurparkstraße 7b-c

03096 Burg (Spreewald) [phone]

[e-mail]

www.kraeutermuehlenhof.de

Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer