Stellvertretender Abteilungsleiter (m/w/d) Aseptik

Ehrmann GmbH Oberschönegg im Allgäu; Oberschönegg; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsmanagement

Urlaub- & Weihnachtsgeld

Kantine

Betriebsfest

Zusammenfassung

Ehrmann GmbH Oberschönegg im Allgäu sucht eine erfahrene Fachkraft zur vorausschauenden Planung und Steuerung der aseptischen Produktion. Sie arbeiten eng mit unseren B2B-Kunden zusammen, koordinieren das Team und stellen höchste Qualitäts- und Hygienestandards sicher.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Optimierung der Abfüllprozesse (UHT, CIP/SIP) sowie die Planung des Personaleinsatzes und die Umsetzung kontinuierlicher Verbesserungsprozesse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Molkereimeister oder Molkereitechniker im Lebensmittelbereich.
• Führungserfahrung mit Mitarbeitenden.
• Fundierte Erfahrung in aseptischer Produktion und Abfüllung (UHT, CIP/SIP).

Aufgaben

• Sie verantworten die vorausschauende Planung und Koordination der aseptischen Produktion.
• Sie stimmen sich fachlich mit unserem B2B-Kunden ab und setzen individuelle Anforderungen zuverlässig um.
• Sie planen den Personaleinsatz, führen und entwickeln das Team im Herstellungsbereich und fördern Zusammenarbeit.
• Sie überwachen und optimieren aseptische Herstellungs- und Abfüllprozesse sowie Qualitäts- und Hygienestandards.
• Sie analysieren Abweichungen im Produktionsablauf, leiten Maßnahmen ein und treiben Verbesserungsprozesse.
• In Abstimmung mit Technik koordinieren Sie Wartungs- und Reparaturmaßnahmen an Misch- und Abfüllanlagen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Planung & Koordination

B2B-Kommunikation

Aseptische Produktion

Ausbildung

Molkereimeister

Molkereitechniker

Lebensmittelbereich-Ausbildung

Jobbeschreibung

Ehrmann GmbH Oberschönegg im Allgäu

Unsere genussvolle Arbeitswelt bei Ehrmann.

Das sind Ihre Aufgaben

• Sie verantworten die vorausschauende Planung und Koordination der aseptischen Produktion und behalten Liefertermine, Kapazitäten sowie Produktanforderungen stets im Blick.
• Als kompetente Ansprechperson stimmen Sie sich fachlich mit unserem B2B-Kunden ab und gewährleisten eine zuverlässige Umsetzung individueller Anforderungen.
• Sie planen den Personaleinsatz, führen und entwickeln Ihr Team im Herstellungsbereich und fördern eine leistungsorientierte sowie wertschätzende Zusammenarbeit.
• Sie überwachen und optimieren unsere aseptischen Herstellungs- und Abfüllprozesse (inkl. UHT, Mischprozesse, CIP/SIP) und stellen die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sicher.
• Sie analysieren Abweichungen im Produktionsablauf, leiten geeignete Maßnahmen ein und treiben kontinuierliche Verbesserungsprozesse voran.
• In enger Abstimmung mit Technik und Arbeitsvorbereitung koordinieren Sie Wartungs- und Reparaturmaßnahmen an Misch- und Abfüllanlagen und stellen eine hohe Anlagenverfügbarkeit sicher.

Das ist Ihr Profil

• Sie sind Molkereimeister bzw. Molkereitechniker oder haben eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich erfolgreich abgeschlossen.
• Sie konnten bereits Erfahrungen in der Führung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sammeln.
• Sie verfügen über fundierte Erfahrung in der aseptischen Produktion und Abfüllung (z.B. UHT, sterile Prozesse, CIP/SIP).
• Sie bringen technisches Verständnis für moderne Produktions- und Verpackungsanlagen in der Milch- oder Getränkeindustrie mit.
• Persönlich begeistern Sie durch eine engagierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise gepaart mit Entscheidungsfreude und Teamgeist.

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsmanagement
• Urlaub- & Weihnachtsgeld
• Kantine
• Betriebsfest