Stellvertretende Serviceleitung (d/w/m)

Leonardo Hotels; Wolfsburg; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubstage 30

38-Stunden-Woche

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Jobticket Zuschuss 20€

Rabatt auf Übernachtungen

Bikeleasing

Urban Sports Club

LEAPP Vernetzung

Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Leonardo Academy

Team Events

Job summary

Leonardo Wolfsburg City Center sucht eine stellvertretende Serviceleitung (d/w/m) zur Verstärkung des Restaurant-Teams. Sie übernehmen Verantwortung, führen ein Team und sorgen für einen herzlichen sowie professionellen Gästeservice.

Zu Ihren Aufgaben gehören Schichtplanung, Events, Hygiene- und Qualitätsstandards, Inventur und Kassenführung; Sie arbeiten eng mit der Operations Managerin zusammen und berichten direkt an sie. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie den Service aktiv mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach (d/w/m).
• Berufserfahrung im Service, z. B. Stellvertretende Serviceleitung oder F&B-Position.
• Erste Führungserfahrung ist ein Plus; Motivation und Teamführung.
• Ausgeprägtes Gespür für Gäste und Servicequalität.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Verantworte das Restaurant-Team und gestalte den Service aktiv mit.
• Führe, coache und entwickle dein Team und sorge für herzlichen Gästeservice.
• Koordiniere Früh- und Spätschichten sowie Dienst- und Urlaubsplanung.
• Sei präsent am Gast, packe mit an und führe als Gastgeber:in vor.
• Organisiere Veranstaltungen und Bankette und sorge für reibungslosen Ablauf.
• Sorge für Hygiene-, Qualitäts- und Leonardo-Standards.
• Verantworte Inventuren, Kassenführung und Kalkulation von Wein, Getränke und Speisekarten.
• Stelle strukturierte F&B-Abläufe sicher und entwickle sie weiter.
• Arbeite eng mit Operations Managerin zusammen, Bericht an sie.

Skills

Führungserfahrung im Service

Motivation & Teamführung

Deutschkenntnisse

Gastgeber:in

Education

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

Leonardo Wolfsburg City Center

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Wolfsburg City Center verfügt über 343 hochmoderne Zimmer, einen Open Lobby-Bar-Bereich, sowie ein Schwimmbad und eine Sauna. Für unsere Tagungsgäste stehen 7 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 732 Quadratmetern zur Verfügung.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Stellvertretende Serviceleitung (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Bikeleasing
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Als Stellvertretende Serviceleitung (d/w/m) übernimmst Du Verantwortung für unser Restaurant-Team und gestaltest den Service aktiv mit
• Du führst, coachst und entwickelst dein Team und sorgst für einen herzlichen und professionellen Gästeservice
• Du koordinierst Früh- und Spätschichten sowie die Dienst- und Urlaubsplanung
• Du bist präsent am Gast, packst selbst mit an und gehst als Gastgeber:in und Führungskraft mit gutem Beispiel voran
• Du organisierst und begleitest Veranstaltungen und Banketts und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du stellst unsere Hygiene-, Qualitäts- und Leonardo-Standards sicher
• Du verantwortest Inventuren sowie Kassenführung und -kontrolle und bringst dich bei der Erstellung und Kalkulation unserer Wein-, Getränke- und Speisekarten ein
• Du stellst strukturierte und effiziente F&B-Abläufe sicher und entwickelst diese kontinuierlich weiter
• Du arbeitest eng mit unserer Operations Managerin zusammen und berichtest direkt an sie

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach (d/w/m)
• Du bringst Berufserfahrung im Service mit, beispielsweise als Stellvertretende Serviceleitung, Serviceleitung, F&B Supervisor oder Assistant F&B Manager (d/w/m)
• Erste Führungserfahrung ist ein Plus. Entscheidend sind für uns deine Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu begeistern
• Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und hast ein ausgeprägtes Gespür für Gäste und Servicequalität
• Du bist organisiert, kommunikationsstark und behältst auch in einem dynamischen Service- und F&B-Umfeld den Überblick
• Du bringst Teamgeist, Eigeninitiative und eine Hands-on-Mentalität mit
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Ansprechpartner

Sören Kristler
Personalreferent Cluster North
Leonardo Wolfsburg City Center
Rathausstraße 1
38440 Wolfsburg