Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Gut Thansen; Soderstorf; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gastronomiefirma in Niedersachsen sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d). Zu den Aufgaben gehören die Organisation des Restaurantablaufs, die Verantwortung für das Team sowie die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Der ideal Kandidat sollte Freude am Umgang mit Menschen haben und Verantwortung tragen wollen. Angeboten werden Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Team.

Leistungen

Personalverpflegung

Freie Getränke

Trinkgeldbeteiligung

Qualifikationen

• Spass an der Arbeit und Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme.
• Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Organisation des operativen Restaurantablaufs.
• Personelle Verantwortung für die MitarbeiterInnen.
• Einarbeitung und Schulung der MitarbeiterInnen.

Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Gastro-, Hotel oder Veranstaltungsbereich

Jobbeschreibung

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Eine vielfältige Position mit einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld.

Dein Aufgabengebiet beinhaltet u.a.:

• Organisation des operativen Restaurantablaufs, inkl. unserer internen Outlets: Die Werkstatt – Das Gut!shaus – Raum HYRSE – Grillkota und internes Catering
• Personelle Verantwortung für die MitarbeiterInnen der Abteilung
• Dienstplanung für die Abteilung
• Durchführung von Inventuren + Bestellwesen Getränke
• Einarbeitung und Schulung der MitarbeiterInnen und Auszubildenden

Dein Profil:

• Du hast Spaß an der Arbeit und trägst gern Verantwortung
• Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastro-, Hotel oder Veranstaltungsbereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen
• Fundierte Kenntnisse in der Gästebewirtung
• Führungserfahrung im gastronomischen Bereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, administrative Kenntnisse
• Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Dir:

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Locations Norddeutschlands
• Ein herzliches und dynamisches Team in einem finanziell gesicherten Unternehmen
• Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet inkl. einer stabilen Struktur
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und selbstständiges Arbeiten
• Personalverpflegung und freie Getränke
• Trinkgeldbeteiligung