Stellvertretende Barleitung (m|w|d) im Hotel Colosseo

Europa-Park Resort; Rust; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Bezahlung

Überstunden- und Feiertagszuschläge

Mack Akademie Schulungen

Mitarbeiterunterkünfte kostenfrei

Internationales Arbeitsumfeld

Langfristige Perspektive

Zusammenfassung

Europa-Park Resort in Rust sucht eine stellvertretende Barleitung (m/w/d) für das Colosseo Hotel. Du führst ein Team, entwickelst das Cocktail- und Getränkeangebot weiter und stellst hohe Servicequalität sicher.

Du bringst Erfahrung in gehobenen Bars mit, beherrschst HACCP-Standards, sprichst Deutsch sicher und verfügst idealerweise über Englisch oder Französisch. Flexible Arbeitszeiten und attraktive Vergütung runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in gehobener Bar oder vergleichbarer Position.
• Fundierte Kenntnisse zu Cocktails, Spirituosen und Weinen.
• HACCP-Standards sicher umsetzen.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch/Französisch von Vorteil.

Aufgaben

• Cocktail- und Getränkeangebot kontinuierlich weiterentwickeln.
• Team führen, motivieren und durch regelmäßige Trainings stärken.
• Inventur, Kassenabrechnungen und Bestellungen eigenverantwortlich steuern.
• Gästeanfragen professionell, charmant und serviceorientiert lösen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Cocktailwissen

Gästeservice

Team-Entwicklung

Planung & Organisation

HACCP-Kenntnisse

Deutsch (Sicherheit)

Englisch oder Französisch

Jobbeschreibung

Eine außergewöhnliche Bar entsteht nicht durch Rezepte, sondern durch Menschen, die Atmosphäre schaffen. Du liebst die Welt hochwertiger Drinks, kennst die Geschichten hinter Spirituosen und verstehst es, Gäste mit Persönlichkeit, Fachwissen und echter Gastfreundschaft zu begeistern?

In unserer Bar des 4-Sterne Superior Hotels "Colosseo" erwartet Dich kein gewöhnlicher Arbeitsplatz: internationales Publikum, anspruchsvolle Gäste, ein vielfältiges Getränkeangebot und die besondere Kulisse eines der beliebtesten Hotel-Resorts Europas. Gemeinsam mit Deinem Team erschaffst Du unvergessliche Momente.

Für unsere Bar im Europa-Park Hotel "Colosseo" suchen wir ab sofort Dich als Stellvertretende Barleitung (m|w|d).

Dein Aufgabengebiet

• Mit kreativen Ideen entwickelst Du unser Cocktail- und Getränkeangebot kontinuierlich weiter
• Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team durch regelmäßige Trainings und eine wertschätzende Zusammenarbeit
• Die monatliche Inventur, Kassenabrechnungen sowie Bestellungen für Deinen Verantwortungsbereich steuerst Du eigenverantwortlich
• Anspruchsvolle Gästewünsche löst Du souverän, charmant und serviceorientiert

Dein Profil

• In einer vergleichbaren Führungsposition konntest Du bereits wertvolle Erfahrungen sammeln - idealerweise in einer gehobenen Cocktailbar
• Dein Fachwissen rund um Cocktails, Spirituosen und Weine macht Dich zu einem kompetenten Ansprechpartner für Gäste und Team
• HACCP-Standards setzt Du sicher und gewissenhaft um
• Gute Deutschkenntnisse bringst Du mit, weitere Sprachkenntnisse in Englisch oder Französisch sind ein Plus
• Mitarbeitende zu entwickeln, zu motivieren und als Team erfolgreich zu sein bereitet Dir Freude
• Gäste schätzen Deine authentische Gastgebermentalität und Dein souveränes Auftreten im internationalen Umfeld
• Auch in lebhaften Situationen behältst Du dank Deiner Organisationsstärke den Überblick
• Flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, passen zu Deinem Berufsverständnis

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
• Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie
• Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, um Dich rundum wohlzufühlen