stellv. Küchenleiter*in

medi terra Gesellschaft für soziale Einrichtungen gGmbH; Hitzacker (Elbe); On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

medi terra Gesellschaft für soziale Einrichtungen gGmbH sucht eine stellv. Küchenleitung zur Mitverantwortung für Produktion, Einkauf und Lagerhaltung. Sie erstellen Produktions- und Speisepläne in Absprache mit der Betriebsleitung und führen und bilden Mitarbeitende weiter aus.

Sie bereiten kalte und warme Speisen zu und achten streng auf HACCP-Hygienestandards. Wenn Sie motiviert sind, in einem wertschätzenden Team zu arbeiten und sich weiterentwickeln möchten, bietet das Unternehmen gute

Qualifications

• Mitverantwortlich für Produktion, Einkauf, Lagerhaltung
• Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gem. HACCP
• Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien

Responsibilities

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Zubereitung von warmen Speisen
• Erstellung von Produktions- und Speiseplänen in Absprache mit der Betriebsleitung
• Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
• Wahrung der HACCP-Hygienestandards

Job description

Du bist stellv. Küchenleiter*in und möchtest Dich gerne weiterentwickeln? Wir unterstützen Dich bei Deiner Karriere! Mitverantwortlich für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung. Erstellung von Produktions- und Speiseplänen in Absprache mit der Betriebsleitung. Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter. Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Einhaltung der Hygienevorschriften gem. HACCP. Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien.

Die Zufriedenheit unserer Bewohnerinnen und Bewohner ist unser höchstes Ziel. Das erreichen wir nur mit zufriedenen, motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Dazu wollen wir Dir das bestmögliche Umfeld bieten.

Dazu gehört natürlich nicht nur eine gute Bezahlung und ein Dienstplan, der Dir genügend Zeit für Dein Privatleben lässt. Bei der medi terra weißt Du, warum Du in die Pflege gekommen bist. Du darfst Dich um liebenswerte Menschen kümmern, triffst bei Deinem Team sowie der Führungsebene immer auf offene Ohren und wirst nicht nur gefordert, sondern auch gefördert. Hier kannst Du Deine Werte leben, Dein Wissen und Deine Ideen einbringen.