Stellv. Bar- und Restaurantleitung (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Ahlbeck; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktives Gehalt

Gesundheitsmaßnahmen

Mitarbeiterrabatte

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Zusammenfassung

Ein Personalvermittlungsunternehmen sucht einen Stellv. Bar- und Restaurantleiter (m/w/d) für ein klassisches Vier-Sterne-Vollhotel in Ahlbeck. Verantwortlichkeiten umfassen die Koordination der Serviceabläufe, Gästeberatung und Mitarbeiterführung. Ideale Kandidaten haben eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bringen Erfahrung mit. Vorteile sind ein attraktives Gehalt sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung.
• Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen.
• Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit und Teamgeist erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant.
• Betreuung von Gästen und Verkaufsförderung durch fachliche Beratung.
• Führung und Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Einfühlungsvermögen

Kooperativer Führungsstil

Engagement

Teamgeist

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Stellv. Bar- und Restaurantleitung (m/w/d) Seebad Ahlbeck

Ort: Ahlbeck

Lage: Direkt an der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Klassisches Vier-Sterne-Vollhotel

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
• Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
• Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
• Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität sowie Beschwerdemanagement
• Führung und Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden
• Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
• Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
• Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
• Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist

Ihre Vorteile

• Attraktives Gehalt und sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten
• Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family & Friends Rabatte
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Coaching
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche und dem Heimischwerden

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. # Passt nicht? Kein Problem

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