Souschef (mwd) im à la carte Restaurant Bootshaus Weissenhaus

Relais & Châteaux; Schleswig-Holstein; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Restaurant in Schleswig-Holstein sucht einen engagierten Koch (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie das Mise en place. Ein großer Fokus liegt auf der Entwicklung neuer Rezepturen und der Unterstützung des Küchenchefs. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch ist erforderlich. Das Unternehmen bietet eine attraktive Vergütung und ein positives Arbeitsumfeld.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Kostenfreier Parkplatz

Personalwohnung bei Bedarf

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung.
• Begeisterungsfähigkeit für eine moderne und innovative Küche.
• Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß Standards.
• Mise en place vorbereiten.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen.

Kenntnisse

Küchenkompetenz

Teamarbeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• ... sind für die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards verantwortlich.
• ... sind für das Mise en place verantwortlich.
• ... arbeiten eigenständig auf Ihrem Posten.
• ... wirken aktiv bei der Entwicklung neuer Rezepturen mit.
• ... unterstützen den Küchenchef im Bestellwesen und bei weiteren administrativen Tätigkeiten.
• ... vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung
• Begeisterungsfähigkeit für eine moderne und innovative Küche
• Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Engagement und Motivation

Zusätzliche Informationen

Wir bieten Ihnen

• Angemessene attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Ein Arbeitsplatz in einer luxuriösen und liebevoll gestalteten internationalen Arbeitsumgebung die von Ästhetik und Professionalität geprägt ist
• Kostenfreier Parkplatz
• Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
• Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
• Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben
• Ihre Betriebszugehörigkeit wird bei Betriebsrückkehr nach Weissenhaus gern angerechnet
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung

Remote Work: No

Employment Type: Full-time

Key Skills

General Maintenance,Facilities Management,Law Enforcement,Advertisement,Internet,Administration Support

Experience: years

Vacancy: 1