Souschef (m / w / d) im Event & Catering Bereich

Hyatt Corporation; Deutschland; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationaler Hotelbetreiber in Berlin sucht einen Souschef (m/w/d) für den Event & Catering Bereich. Du sorgst für die Vor- und Zubereitung von Speisen und bist mitverantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. In einem teamorientierten Umfeld profitierst du von umfangreichen Vorteilen wie unbefristeten Arbeitsverträgen, Entwicklungschancen und kostenfreier Unterkunft. Ideal sind Erfahrungen als Chef de Partie und im Event Catering. Bewirb dich jetzt, auch wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

29 Tage Urlaub und Urlaubsgeld

Mitarbeiterverpflegung

Rabatte in Restaurants

Qualifikationen

• Erfahrung als Chef de Partie oder Junior Sous Chef.
• Motivierende und positive Ausstrahlung.
• Erfahrung im Event Catering und Bankett.
• Qualitäts- und kostenbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen.
• Mitverantwortung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Überwachung der Lebensmittel und Hygienestandards.

Kenntnisse

Vor- und Zubereitung von Speisen

Mitgestaltung der Menükarten

Hygienestandardskontrolle

Produktqualitätskontrolle

Teamführung

Kreative Ideen für neue Konzepte

Deutsche und Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Souschef (m / w / d) im Event & Catering Bereich

Grand Hyatt Grand Hyatt Berlin DE - BE - Berlin Culinary Entry Level Manager Full-time Req ID : BER000847 Local

Summary

Werde auch Du Teil unseres großartigen Teams und begeistere unsere Gäste sowie auch Kollegen als Souschef(m / w / d) im Events & Catering Bereich!

Das Great Place to Work Institut © zeichnete die Hyatt Hotels in Deutschland bereits mehrfach als einender "Besten Arbeitgeber" aus. Die Benefits, die wir bieten, sind so vielfältig wie unser Team auch. Freue Dich auf eine Umgebung, in der Teamspirit gelebt wird und in der Du und Deine Bedürfnisse zählen.

Deine Vorteile :

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag - weil wir möchten, dass Du bleibst
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge mit HOGAplus Rente
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

Urlaub können wir

• Entdecke kostenfrei die Hyatt Hotels rund um den Globus - bereits nach drei Monaten Betriebszugehörigkeit (12 Nächte jährlich für 2 Personen, Du zahlst nur die Steuern)
• 29 Tage Urlaub und 15€ Urlaubsgeld Brutto pro Tag
• Die Möglichkeit, in Form eines Sabbaticals eine Auszeit zu nehmen
• Die Möglichkeit, durch unser internes Auszeichnungsprogramm zusätzliche Urlaubstage zu erhalten

Dein Alltag bei uns

• Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System erfasst werden - keine Überstunde geht verloren
• Täglich kostenlose, frische Mitarbeiterverpflegung und unbegrenzte Softdrinks, Kaffee, Tee, Kakao etc. im modernen Mitarbeiterrestaurant "Berlini"
• Kostenfreie Uniform und Reinigung
• Team- und Mitarbeiterevents

Weitere Discounts, Prämien & Soziales

• Rabatt in unseren Restaurants & Bars - speise wie unsere Gäste
• Prämien für angeworbene Mitarbeiter (Hy-Recruiter Programm)
• Wellhub-Mitgliedschaft mit Zugang zu über 2.000 Fitnessangeboten
• Sammle Punkte für jede Anmeldung eines Gastes bei 'World of Hyatt' und löse sie gegen einen Sachpreis ein
• Teilnahme an Social Days - die Möglichkeit, sich einmal im Jahr bezahlt in einer sozialen Einrichtung o.ä. zu engagieren
• gilt nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

Qualifications

Dein GRAND Alltag bei uns :

• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Mitgestaltung der Menükarten
• Mitverantwortung bei der Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter sowie Auszubildenden
• Du kontrollierst die Lebensmittel und überprüfst stets die Hygienestandards
• Du bist verantwortlich für die Gewährleistung einer hohen Produktqualität
• die Einführung und Umsetzung neuer Standards

GO GRAND das bist Du :

• mit Deiner bisherigen Erfahrung begeisterst Du nicht nur unsere Gäste, sondern auch das Team profitiert von Deinem Wissen
• Du hast bereits Erfahrung als Chef de Partie / Junior Sous Chef gesammelt und bist bereit für den nächsten Schritt
• Du verfügst über Arbeitserfahrung in den Bereichen Bankett oder Event Catering
• Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und setzt neue Ideen und Konzepte um
• Du hast eine qualitäts- und kostenbewusste Arbeitsweise
• Du hast eine motivierende Art und eine positive Ausstrahlung
• Du verfügst über ausreichende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du fungierst als Vorbild fürs Team

Klingt alles nach Dir? #Grand!

Dann freuen wir uns sehr, Dich kennenzulernen.

Auch wenn nicht 100% der Anforderungen auf Dich zutreffen - wenn Du motiviert bist und Dich in der Rolle siehst - bewirb Dich trotzdem!

Wir freuen uns auf Dich.

Wir freuen uns sehr über Bewerbungen von Menschen, die zur Vielfalt unserer Wertebeitragen.

Wir weisen darauf hin, dass anfallende Kosten für Bewerbungen und Fahrwege nicht übernommen werden.