Souschef (m/w/d)

Urban Nature St. Peter-Ording; Sankt Peter-Ording; Vor Ort; EUR 36.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterwohnungen

Faire Bezahlung

Rabatte auf Essen und Getränke

Prämien für Schichtwechsel

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

Urban Nature St. Peter-Ording sucht einen Souschef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und für die kreative Speisenzubereitung. Du übernimmst Verantwortung, unterstützt bei der Speisekartenerstellung und sorgst für die kulinarische Zufriedenheit der Gäste.

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung sind Voraussetzung. Wir bieten ein kreatives Arbeitsumfeld, faire Bezahlung und zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterwohnungen und Rabatte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche.
• Freude am Kochen mit frischen und regionalen Produkten.
• Fließende Deutschkenntnisse, Basiskenntnisse in Englisch.

Aufgaben

• Verantwortung übernehmen und den Küchenchef vertreten.
• Unterstützung bei der Erstellung neuer Speisekarten.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP-Regelungen.

Kenntnisse

Kochkünste

Teamarbeit

Positive Einstellung

Sprache: Deutsch (fließend)

Englisch (grundlegende Kenntnisse)

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Souschef (m/w/d)

Mit dem Urban Nature St. Peter-Ording hat neues Abenteuer begonnen. Ein Ort, an dem die Menschen wählen können, wie viel Stadt und wie viel Natur sie erleben wollen.

Kurz: Im Urban Nature sind wir im Wechselspiel von Stadt und Natur und für genau diesen Ort suchen wir dich.

Unser Motto: Essen mit dem wir ein gutes Gefühl verbinden mit Produkten, die uns die Region liefert.

Was wir dir bieten:

• Willkommen im Team: Dich erwartet ein kreatives, offenes Arbeitsumfeld in einem Hotelkonzept, das anders ist – Das Ziel ist klar: wir erschaffen einen neuartigen Ort zwischen den Welten, zwischen Stadt und Natur – somewhere in between
• Unbefristet unterwegs: Damit du ganz in Ruhe planen kannst – ohne Wenn und Aber
• Faire Bezahlung: Bei uns gibt’s Tariflohn, Weihnachts- und Urlaubsgeld inklusive
• Obendrauf? Geht klar: Je nachdem, was du mitbringst, legen wir beim Gehalt noch eine Schippe drauf
• Wohnung gesucht? Erledigt! Unsere Mitarbeiterwohnungen und WGs machen dir den Start easy
• Reiselust? Yes please! Mit unseren Vergünstigungen kannst du günstig in all unseren Resorts & Hotels übernachten
• Lecker & entspannt: Rabatte auf Essen, Drinks und Wellness-Angebote gibt’s für dich an allen Standorten
• Prämien-Alarm: Für Schichttausch oder Unterstützung an anderen Standorten gibt’s coole Extra-Prämien
• Treue wird belohnt: Ab dem ersten Jahr feiern wir dich mit kleinen, feinen Jubiläumsprämien
• Freunde werben lohnt sich: Bring neue Leute an Bord und sicher dir bis zu 1.000 € brutto
• Da für dich – in jeder Lebenslage: voiio bietet dir kostenlose Unterstützung & Coachings – ganz easy und anonym
• Wachstum inklusive: Du bekommst genau die Weiterentwicklung, die zu dir passt – ob fachlich, persönlich oder mit professionellem Coaching
• Karriere? Klar doch! Wenn du Bock hast, stehen dir in unserer internationalen Gruppe alle Türen offen
• Nice Extras: Über 1.500 Marken warten mit fetten Rabatten auf dich – shoppen, sparen, happy sein
• Stylish im Job: Deine Arbeitsklamotten bekommst du von uns
• We are diverse: Bei uns zählt jede*r – wir stehen für ein offenes, buntes und wertschätzendes Miteinander
• Work hard, party harder: Ob monatliches Staff Clubbing, spontane Feiern oder sportliche Team-Aktionen – bei uns wird zusammen gefeiert

Hier ein Ausblick auf das, was deinen Job bei uns so interessant macht:

• Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Morris
• Du übernimmst Verantwortung und vertrittst Morris in seiner Abwesenheit
• Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarte und bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots
• Du sorgst mit deinem Team für die „culinary satisfaction“ von Gästen und Mitarbeitern – Das Konzept: regionales Soulfood mit community feeling
• Du kümmerst dich um fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen für unser Soulfood Restaurant
• Du bist auch mitverantwortlich für die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
• Du übernimmst einen eigenen Küchenposten und bringst dabei deine Persönlichkeit und Kreativität gern mit ins Spiel
• Du unterstüzt bei der Einarbeitung und dem Training neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden

Was du mitbringst:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche.
• Du hast Freude am Kochen und die Arbeit mit frischen und regionalen Produkten ist dir wichtig.
• Du bringst gute Laune und positive Vibes mit und kannst deine Kolleginnen und Kollegen begeistern.
• Du sprichst fließend Deutsch kannst es auch schreiben. Wenn du auch noch ein wenig Englisch beherrschst, umso besser.

Nicht zögern

Deine Karriere-Ansprechpartner

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Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!

Deine Sara Heusch & das Urban Nature Team
Co-Leader
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