Souschef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Hagen; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht ab sofort einen Souschef (m/w/d) für ein kreatives Tagungshotel in Hagen. In dieser Vollzeitstelle arbeiten Sie eng mit dem Küchenchef zusammen, organisieren den Produktionsprozess und betreuen das Team. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Attraktive Vorteile wie übertarifliche Bezahlung und kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs werden geboten.

Leistungen

Fünf-Tage-Woche

Ubertarifliche Bezahlung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Individuelle Weiterbildungsförderung

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Souschef oder vergleichbare Position ist erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse sind wichtig.
• Erfahrung im Catering und à la carte Geschäft von Vorteil.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs und Mitarbeit im Team.
• Organisation und Verwaltung des Produktionsprozesses für Speisen.
• Einkauf und Überwachung der Lagerhaltung.

Kenntnisse

Teamarbeit

Selbstständige Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Küchenorganisation

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Hagen

Ort: Hagen

Lage: im Osten der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 80-100 Zimmer

Art des Betriebes: Kreatives Tagungshotel

Ihre Aufgaben

• Vertretung und kreative Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit auf einem Posten, Unterstützung des Teams
• Organisation und Verwaltung des gesamten Produktionsprozesses der Speisen, Menüs und Buffets
• mitverantwortlich für den Einkauf, Durchführung und Überwachung der Lagerhaltung
• Verantwortung für die Erstellung der Speise-, Menü-, Buffet- und Cateringkarten in Absprache mit dem Verkaufsteam, sowie Allergen- und Zusatzstoffausweisung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in gleicher Position oder als Senior Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung im Veranstaltungsbereich, Catering und à la carte Geschäft
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ihre Vorteile

• 5-Tage-Woche, übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessbereichs, ganztägige Mitarbeiterverpflegung
• Kostenloses Parken, Hilfe bei der Wohnungssuche
• Individuelle Weiterbildungsförderung
• Mitarbeiterkonditionen, E-Bike Leasing und weitere Benefits

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