Sous Chef (m / w / d) 100% (ohne Zimmerstunde)

Manpower Switzerland; Baden-Württemberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlungsagentur in Baden-Württemberg sucht einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position leiten Sie zusammen mit dem Küchenchef die Küche und tragen zu Qualität sowie Präsentation der Gerichte bei. Gesucht wird ein Kandidat mit abgeschlossener Kochausbildung und mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Die Stelle bietet Entwicklungspotenzial und die Möglichkeit, eigene Ideen kreativ einzubringen.

Leistungen

Wertschätzende Unternehmenskultur

Attraktive Anstellungsbedingungen

Gute Sozialleistungen

Qualifikationen

• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in ähnlicher Position oder als Chef de Partie.
• Erfahrung in der Leitung von Küchenteams.
• Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung der Küche.
• Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation von Gerichte.
• Führung und Planung des Küchenteams.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Belastbarkeit

Teamarbeit

Kreativität

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen.

Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren.

Für unseren Kundenin Baden suchen wir eine / n :

Sous Chef (m / w / d) 100% (ohne Zimmerstunde)

Ihre Aufgaben :

Stellvertretende Leitung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Mitverantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack aller Gerichte

Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en Place, Service, Bankett)

Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte

Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle

Einführung neuer Mitarbeitender und Lernender

Ihr Profil :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als erfahrener Chef de Partie

Führungskompetenz, Organisationstalent und Belastbarkeit

Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für frische Produkte

Kreativität, Struktur und Hands-on-Mentalität

Teamplayer mit klarer Kommunikation

Sehr gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot :

Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Entwicklungspotenzial zum Küchenchef

Moderne Küche und klare Abläufe

Kreativer Spielraum für eigene Ideen

Wertschätzende Unternehmenskultur und starkes Team

Attraktive Anstellungsbedingungen, faire Arbeitszeiten und gute Sozialleistungen

Interessiert an dieser Chance?

Schicken Sie Herrn Kecskes Ihre Unterlagen– wir begleiten Sie gerne auf dem Weg zu Ihrem neuen Job.

Ihre Ansprechperson finden Sie gleich rechts im Inserat und steht für Fragen bereit.

In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt unter - www.manpower.ch – über den Button – SPONTANBEWERBUNG – registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen online einreichen.

Viele Grüsse

Ihr Manpower Team