Sous Chef (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Unterföhring; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine dynamische Gastronomie sucht einen Sous Chef (m/w/d) für die Unterstützung des Küchenteams in Vollzeit. Die Aufgabe umfasst die kreative Zubereitung frischer Speisen, Gewährleistung von Produktionsstandards und Unterstützung der Küchenleitung. Bewerber sollten eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der Gastronomie mitbringen. Das Unternehmen bietet flache Hierarchien, planbare Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterangebote an.

Leistungen

28 Tage Erholungsurlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten

Jedes Wochenende frei

Weiterbildung und Entwicklung

Mitarbeiterangebote

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie.
• Berufs- und erste Führungserfahrung.
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft.
• Sicherstellung des Produktionsablaufes.
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamarbeit

Leidenschaft für Food

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit, wenn du mit Herz und Leidenschaft etwas bewegen willst, Freiräume kreativ nutzen möchtest, für Qualität brennst, gerne im Team arbeitest und die ‚Can do‘-Mentalität lebst #OneCompass

• 28 Tage Erholungsurlaub vom Superheld:innen-Dasein
• Unbefristeter Arbeitsvertrag : Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch um die Wäsche. Kein Bügeln, keine Sorgen!
• Weiterbildung und Entwicklung : Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien : Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über deinem Schreibtisch schweben muss
• Engagiertes und sympathisches Team : Ein Team so cool, dass du nie wieder aufhören willst zu lächeln
• Mitarbeiterangebote - Rabatte bei über 600 Anbietern: von exklusiven Wellness-Behandlungen bis hin zu angesagten Fitness-Trackern. Verwöhne dich selbst, ohne gleich eine Bank zu überfallen
• Gute Verkehrsanbindung : Dein Arbeitsweg wird so entspannt, dass du fast im Schlaf hinfindest
• Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft
• Sicherstellung des Produktionsablaufes
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
• Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards
• Bestellungen und Inventuren
• Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung
• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie
• Berufs- und erste Führungserfahrung
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
• Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Spaß am Umgang mit Gästen und der Arbeit im Team

Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

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