Sous Chef im charmanten 4-Sterne-Hotel | (m/w/d)

AV Group; Bad Hindelang; On-site; EUR 39,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Renommiertes Haus in ausgezeichneter L

Familiäre Arbeitsatmosphäre

Qualifikationsbonus

Job summary

AV Group in Bayern sucht eine engagierte Fachkraft für unsere Küchenabteilung. Sie setzen gemeinsam mit dem Küchenchef hochwertige Menüs um und arbeiten aktiv an der Weiterentwicklung neuer Speisenfolgen mit.

Sie verbessern Arbeitsabläufe, sichern Qualität und Hygiene und tragen zu einer effizienten Betriebsführung bei. Erwartet wird Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und idealerweise praktische Küchen­erfahrung.

Qualifications

• Teamorientiertes, professionelles und zuverlässiges Auftreten ist erwünscht.
• Fließendes Deutschkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.
• Praktische Küchen-Erfahrung wird bevorzugt (z. B. Jungkoch, Commis de Cuisine, Kantinenküche etc.).

Responsibilities

• Du setzt gemeinsam mit dem Küchenchef anspruchsvolle Menüs um.
• Du arbeitest aktiv an Planung und Weiterentwicklung neuer Menüs mit.
• Du verbesserst Arbeitsabläufe in der Küche für reibungslose Abläufe.
• Du stellst die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sicher.

Skills

Teamfähigkeit

Professionalität

Zuverlässigkeit

Job description

Leb deine Kochleidenschaft in der bayerischen Hotellerie.

Aufgaben

• Du setzt gemeinsam mit dem Küchenchef anspruchsvolle Menüs und Speisen um


• Du arbeitest aktiv an der Planung und Weiterentwicklung neuer Menüs und Speisenfolgen mit


• Du verbesserst Arbeitsabläufe in der Küche, damit der Betrieb reibungslos und effizient läuft


• Du stellst die konsequente Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher

Qualifikation

• Du agierst teamorientiert, professionell und zuverlässig


• Du sprichst fließend Deutsch; weitere Sprachen sind von Vorteil


• Praktische Erfahrung ist willkommen (z. B. als Jungkoch, Commis de Cuisine, Kantinenkoch, Caterer, Koch, Gardemanger, Saucier, Entremetier, Chef de Partie, Sous Chef, Küchenchef oder ähnlich)

Benefits

• Renommiertes Haus in ausgezeichneter Lage


• Motiviertes Team und familiäre Arbeitsatmosphäre


• 3.500-4.500 EUR brutto/Monat (zzgl. attraktivem Qualifikations-Bonus)


• Kostenloses, modernes Einzelzimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN


• Freie Verpflegung (auch an freien Tagen) sowie Gratis-Nutzung von Wellness, Gym und Bergbahntickets


• Planbare Freizeit durch strukturierte, faire Dienstpläne


• Gute Aufstiegsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen


• Beginn ab sofort oder nach Absprache


• Saison- oder Ganzjahresstelle in Vollzeit (5- oder 6-Tage-Woche)