Sous Chef (d / w / m)

SV Group; Halle (Saale); Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gastronomiefirma in Halle (Saale) sucht einen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d), der die Verantwortung für die Küchenleitung übernimmt und ein 13-köpfiges Team leitet. Die Position bietet eine unbefristete Festanstellung, geregelte Arbeitszeiten sowie attraktive Vorteile wie 30 Tage Urlaub und ein 13. Monatsgehalt.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Attraktive Vergütung

Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freude an frischer Küche und einer strukturierten Arbeitsweise.

Aufgaben

• Stellvertretende Verantwortung für den Küchenbereich.
• Planung und Produktion von frischen, saisonalen Menus.
• Koordination und Motivation des Küchenteams.

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das bewegst du

• Du übernimmst die stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
• Du planst, produzierst und präsentierst frische, saisonale Menus sowie Sonderaktionen
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
• Du unterstützt bei der Koordination und Motivation des 13‑köpfigen Teams
• Du wirkst mit bei der Einhaltung der Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsvorgaben

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Arbeitserfahrung
• Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Freude an Entwicklung
• Freude an frischer Küche, Kreativität und einer strukturierten Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei gelegentlichen Samstagseinsätzen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift damit du auch administrativ unterstützen kannst

Deine Vorteile bei uns

• Eine unbefristete Festanstellung
• 30 Tage Ferien
• Eine attraktive Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt
• Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz
• Kundenorientierung
• Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Dienstleistungsbewusstsein
• Engagement und Leistungsbereitschaft

Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13‑köpfigen Team täglich bis zu 340 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Zusätzlich betreiben wir einen Shop sowie Automaten in den Pausenzonen.

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 15.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6 : 00 bis 10 : 00 Uhr statt.

Dein Einsatzort

Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13‑köpfigen Team täglich bis zu 340 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Zusätzlich betreiben wir einen Shop sowie Automaten in den Pausenzonen.

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 15.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6 : 00 bis 10 : 00 Uhr statt. SV Business Catering GmbH 33790 Halle (Westfalen)

Anstellungsgrad

Vollzeit

Vertragsart

Unbefristet

Referenznummer

11968