Snackfee / Snackkraft (m/w/d) Teilzeit 120 Std/monatlich

Arbeitsagentur

Neustadt am Rübenberge

Vor Ort

EUR 15.000 - 18.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Zusammenfassung

Die Arbeitsagentur Neustadt am Rübenberge sucht eine Snackkraft (m/w/d) für die Nachtproduktion im Bereich Snack- und Belegstation. Sie bereiten belegte Brötchen, Snacks und Sandwiches unabhängig zu und beachten Rezepturen, Portionsgrößen sowie Optik, um die Frühbelieferung der Filialen termingerecht sicherzustellen.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Wareneingänge- und Bestandskontrollen, das eigenständige Bestellen von Rohstoffen, HACCP-Vorschriften, Sauberkeit und regelmäßige Eigenkontrollen.

Qualifikationen

Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung, idealerweise im Bäckerei- oder Snackbereich.
Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

Selbstständige Zubereitung von belegten Brötchen, Snacks und Sandwiches
Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und optischen Vorgaben
Sicherstellung der termingerechten Fertigstellung für die Frühbelieferung der Filialen
Kommissionierung und Verpackung der Ware für den Transport

Kenntnisse

Lebensmittelverarbeitung

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Snackfee / Snackkraft (m/w/d)

Bereich: Nachtproduktion / Snack- und Belegstation

Arbeitszeit: Nachtschicht (Beginn i. d. R.0:30)

Aufgabenbereich

Produktion

Selbstständige Zubereitung von belegten Brötchen, Snacks und Sandwiches für die Filialen und Kundenbestellungen
Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und optischen Vorgaben
Sicherstellung der termingerechten Fertigstellung für die Frühbelieferung der Filialen
Kommissionierung und Verpackung der Ware für den Transport

Warenwirtschaft

Eigenständige Kontrolle der Bestände an Belag- und Zutatenrohstoffen (z. B. Aufschnitt, Käse, Gemüse, Saucen)
Selbstständige Bestellung der benötigten Rohstoffe bei Lieferanten
Überwachung der Mindesthaltbarkeitsdaten und fachgerechte Lagerung
Vermeidung von Über- und Fehlbeständen durch bedarfsgerechte Planung

Hygiene & Qualität

Einhaltung der HACCP-Richtlinien und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sowie in Lager- und Kühlbereichen
Durchführung von Eigenkontrollen (Temperatur, Frische, Sauberkeit)

Anforderungsprofil

Erforderlich

Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung, idealerweise im Bäckerei- oder Snackbereich
Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise

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