Servicemitarbeiter (m/w/d) – mit Erfahrung in der Schichtleitung

Gut Altona - Familie Ahrmann; Dötlingen; Vor Ort; EUR 36.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Verpflegung während derArbe

Entwicklungspfad zur Führungsposition

Offene Teamkultur

Zusammenfassung

Gut Altona - Familie Ahrmann in Dötlingen sucht eine engagierte Servicemitarbeiterin bzw. Servicemitarbeiter (m/w/d) mit Erfahrung in der Schichtleitung im À-la-carte-Geschäft und in Bankettabteilungen.

Sie betreuen Gäste, koordinieren Vorbereitungen, leiten Bankettveranstaltungen und unterstützen das Team im täglichen Restaurantservice. Sie bringen Führungspotenzial mit, arbeiten serviceorientiert und behalten auch bei Hochbetrieb Ruhe.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Leitung einer Schicht im À‑la‑carte-Geschäft und bei einer Bankettabteilung.
• Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein.
• Du bist Teamplayer.
• Bei höherem Arbeitsaufkommen behältst du die Ruhe.
• Bereitschaft, Gästen die Extrameile zu gehen.

Aufgaben

• Schichtleitung während einer Bankettveranstaltung oder im À-la-carte
• Schichtleitung am Nachmittag für die Koordination der Vorbereitung einer Bankettveranstaltung
• Mentor für Auszubildende, um sie gut anzulernen
• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste auf hohem Serviceniveau
• Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen im À-la-carte- und Buffetservice
• Aufbau, Betreuung und Nachbereitung von Buffets (Frühstück und weitere Servicezeiten)
• Eindecken, Pflegen und Abräumen der Tische im Restaurant
• Verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung des Restaurantservice sowie den reibungslosen Gästeservice im Tagesgeschäft
• Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und Tagungen
• Es ist eine spannende Einstiegsstelle, um viel zu lernen und später aufzusteigen

Kenntnisse

Schichtleitung

Bankettleitung

Teamplayer

Kundenservice

Ruhe bewahren

Jobbeschreibung

Steckt ein Glücksbringer in dir?

Servicemitarbeiter (m/w/d) – mit Erfahrung in der Schichtleitung in Dötlingen

Unser Ziel ist es, für Kunden und Mitarbeiter ein gesundes, freundliches und erfolgreiches Umfeld zu schaffen. Wir sind davon überzeugt, dass zufriedene Mitarbeiter und glückliche Gäste automatisch wirtschaftlichen Erfolg mit sich bringen.

Unser Unternehmen wurde 1888 gegründet und ist ein familiengeführtes Hotel mit Tagungen, Feiern und einem a la Carte Restaurant.

Mache mit uns gemeinsam Gäste glücklich und intensiviere die wundervollen Seiten der Hotellerie und Gastronomie.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Schichtleitung während einer Bankettveranstaltung oder im À-la-carte
• Schichtleitung am Nachmittag für die Koordination der Vorbereitung einer Bankettveranstaltung
• Mentor für Auszubildende, um sie gut anzulernen
• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste auf hohem Serviceniveau
• Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen im À-la-carte- und Buffetservice
• Aufbau, Betreuung und Nachbereitung von Buffets (Frühstück und weitere Servicezeiten)
• Eindecken, Pflegen und Abräumen der Tische im Restaurant
• Verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung des Restaurantservice sowie den reibungslosen Gästeservice im Tagesgeschäft
• Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und Tagungen
• Es ist eine spannende Einstiegsstelle, um viel zu lernen und später aufzusteigen

Dein Profil

• Du bist herzlich und freundlich
• Erfahrung in der Leitung einer Schicht im À‑la‑carte-Geschäft und bei einer Bankettabteilung
• Du bringst hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein mit.
• Du bist ein Teamplayer, denn im Team sind wir stark
• Bei höherem Arbeitsaufkommen behältst du die Ruhe
• Du bist dir nicht zu Schade für einen Gast auch die extra Meile zu gehen

Passt nicht?

Die Stellenanzeige spricht dich generell an, du bist aber nicht 100% sicher, ob dein Profil passt? Bewerbe dich trotzdem!

Das ist uns sehr wichtig

Wir wollen einen Nutzen für unsere Gäste bieten statt Gewinn zu maximieren.Am liebsten einen Nutzen in Form von Glück und Freude.Denn unser Grundsatz lautet:Sei glücklich und mache andere glücklich.

Ein respektvoller Umgangston ist für uns sehr wichtig. Als Alleignänger oder Pessimist wirst du nicht zu unserem Team passen.

Wir wollen uns durch Digitalisierung das Leben erleichtern und dadurch bleibt die Arbeit immer interessant. Daher ist es wichtig, dass Du gerne konstant Neues lernst.

Wir bieten Dir

• Entwicklungspfad zur Führungsposition
• Führungskompetenz & praktisches Handwerkszeug
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Bei uns gibt es keinen Teildienst mehr
• Eine moderne und digitalisierte Arbeitsweise
• Unser Hotel liegt in einem wunderschönen grünen Areal mit vielen historischen Gebäuden
• Wir sind im Umgang miteinander offen, ehrlich, direkt, freundlich und unkompliziert.
• Auf der Suche nach innovativen Köpfen sind wir auch für ungewöhnliche Ideen offen
• Wir haben die besten Gäste und werden von Ihnen sehr wertgeschätzt
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeit
• Selten kommt es zu Überstunden
• Arbeiten in einer Region, die immer mehr Menschen anzieht und nah an Bremen, Oldenburg und Hamburg liegt
• Wir wollen weiter wachsen: werde Teil der Erfolgsstory von 65 Mitarbeitern auf 110 Mitarbeiter in 4 Jahren

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Deiner Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Onboarding & Flughöhe

Als neues Mitglied im Team möchtest Du natürlich schnell auf Flughöhe kommen. Dazu wirst du die ersten Tage eng mit deinem Teamleiter zusammenarbeiten, um einen Großteil unserer Prozesse kennenzulernen. Dein Onboarding wird ebenfalls mit unseren Software Lösungen unterstützt.