Serviceleiter (m/w/d)

Azsteakas Restaurant GmbH & Co KG; Königsbrunn; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung

Familiäres Arbeitsumfeld

Kurze Entscheidungswege

Zusammenfassung

Lounge Méditerranée in Königsbrunn sucht eine engagierte Serviceleitung (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung des Betriebsalltags. Du leitest das Service-Team, planst Schichten eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

Du bringst Gastronomie-Erfahrung mit, kannst Teams führen und behältst auch bei viel Betrieb einen kühlen Kopf. Möchtest Du Teil eines familiären Teams werden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Qualifikationen

• Gastronomie-Erfahrung in Service-Positionen; ideal mit leitender Erfahrung.
• Starke Organisationsfähigkeiten, Planung und Struktur.
• Durchsetzungsvermögen kombiniert mit Teamgeist und Hands-on-Mentalität.
• Gute Deutschkenntnisse für Kommunikation mit Gästen und Team.

Aufgaben

• Leitung des Service-Teams im Tagesgeschäft und Sicherstellung des Ablaufs.
• Eigenständige Dienstplanung und Anpassung bei Wetterumschwüngen (Terrassengeschäft).
• Zuteilung der Stationen, Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Einhaltung der Standards.
• Ansprechpartner für Gäste und Problemlösungen vor Ort.

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Organisationstalent

Durchsetzungsvermögen & Herz

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Die Lounge Méditerranée in Königsbrunn steht für Urlaubsflair, gutes Essen und ein eingespieltes Team. Bei uns geht es unkompliziert, aber herzlich zu. Da unser Betriebsleiter viele administrative Aufgaben selbst übernimmt, suchen wir für unseren Service eine engagierte und bodenständige Serviceleitung (m/w/d) in Vollzeit, die uns im Alltag den Rücken freihält.

Aufgaben

Deine Aufgaben bei uns – kein Schnickschnack, sondern echtes Handwerk:

• Der Fels in der Brandung: Du leitest das Service-Team im täglichen Geschäft, packst selbst aktiv mit an und sorgst dafür, dass der Laden läuft.
• Dienstplanung: Du schreibst eigenverantwortlich den wöchentlichen Dienstplan für das Team. Du schaust, wer wann arbeitet, und reagierst flexibel, wenn das Wetter mal umschlägt (Terrassengeschäft).
• Das Team im Griff: Du teilst die Stationen ein, zeigst neuen Mitarbeitern, wie es bei uns läuft, und achtest darauf, dass unsere einfachen, aber wichtigen Regeln (wie das Servieren mit dem Tablett) im Alltag von allen eingehalten werden.
• Gästekontakt: Du bist Ansprechpartner für unsere Gäste, behältst auch bei vollem Haus ein Lächeln und löst kleine Probleme direkt vor Ort.

Qualifikation

Das bringst du mit:

• Gastronomie-Erfahrung: Du hast bereits im Service gearbeitet und weißt genau, worauf es ankommt. Erste Erfahrung in einer leitenden Rolle (z. B. als Schichtleitung) ist super, aber wir geben auch motivierten Profis aus der zweiten Reihe eine Chance.
• Organisationstalent: Du hast keine Angst vor dem Dienstplan und dem PC. Du bist verlässlich und kannst Strukturen vorgeben.
• Durchsetzungsvermögen & Herz: Du kannst ein Team freundlich, aber bestimmt führen. Du bist dir nicht zu schade, selbst anzupacken, und bist ein echter Teamplayer.
• Du sprichst gutes Deutsch für die Kommunikation mit Gästen und dem Team.

Benefits

Das bieten wir dir:

• Eine verantwortungsvolle Rolle, ohne dass du von Admin-Aufgaben erdrückt wirst (unser Betriebsleiter hält dir den Rücken frei).
• Ein familiäres, ehrliches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
• Eine faire, leistungsgerechte Vergütung und ein tolles Team.

Lust, unser Team zu bereichern?

Wenn Du eine unkomplizierte, strukturierte Macherin bist, die Gastronomie lebt und liebt, wollen wir Dich kennenlernen! Schicken Sie uns einfach eine kurze Bewerbung mit deinem Lebenslauf oder rufe uns direkt an. Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt: 0821/78088790