Schichtleiter (m/w/d) Produktion / Verpackung

EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen; Hirschaid; Vor Ort; EUR 36.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Modernes Arbeitsumfeld

Attraktives Gehalt und Sonderzahlungen

Bezuschussung für Dienstfahrrad

Diverse Vergünstigungen über Corporate Benefits

Günstige Verpflegung

Firmensportmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Gute Verkehrsanbindung und kostenfreie Parkplätze

Regelmäßige Mitarbeitenden-Events

Zusammenfassung

EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen sucht einen Maschinen- und Anlagenführer für die EDEKA Frische-Manufaktur in Hirschaid. In dieser Rolle überwachst Du die Lagerbestände und stellst die Qualität der produzierten Waren sicher.

Du profitierst von einem modernen Arbeitsumfeld, einem attraktiven Gehalt sowie Sonderzahlungen und weiteren Benefits. Wir setzen auf Teamarbeit und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Altersvorsorge.

Qualifikationen

• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im fachbezogenen Bereich.
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeitendenführung.
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis sind wichtig.
• Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind erforderlich.
• Teamfähigkeit und die Bereitschaft, im Schichtmodell zu arbeiten, sind notwendig.

Aufgaben

• Überwachung und Koordination des zugewiesenen Bereiches.
• Durchführung und Kontrolle der Lagerbestandsbuchungen.
• Sicherstellung der Übernahme und Weitergabe von Rückverfolgbarkeitskriterien.
• Unterstützung der Personaleinsatz- und Urlaubsplanung.
• Nachfüllarbeiten der eingesetzten Hilfsstoffe.
• Ordnungsgemäße Verpackung und Auszeichnung der Eigenproduktionsware.
• Einhaltung der Kühlkette gemäß den Vorschriften.

Kenntnisse

Maschinen- und Anlagenführer

Metzger/Fleischer

Lebensmitteltechnik

Mitarbeitendenführung

Technisches Verständnis

Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer, Metzger/Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Jobbeschreibung

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern‑Sachsen‑Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische‑Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch‑ und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs‑ und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!

Für unsere EDEKA Frische‑Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir ab 01.01.2026 Deine Unterstützung.

Deine Aufgaben

• Du überwachst und koordinierst selbstständig Deinen zugewiesenen Bereich
• Für die Durchführung und Kontrolle der getätigten Lagerbestandsbuchungen bist Du ebenfalls zuständig
• Darüber hinaus obliegt Dir die Sicherstellung der Übernahme und Weitergabe von Rückverfolgbarkeitskriterien
• Du unterstützt die Personaleinsatz‑ und Urlaubsplanung für den Verantwortungsbereich
• Weiterhin fallen Nachfüllarbeiten der eingesetzten Hilfsstoffe (Folien, Etiketten, etc.) in Deinen Tätigkeitsbereich
• Du bist für die ordnungsgemäße Verpackung unserer Eigenproduktionsware sowie die korrekte Auszeichnung der Ware verantwortlich
• Außerdem überwachst Du die kontinuierliche Einhaltung der Kühlkette in der gesamten Abteilung entsprechend den Vorschriften des HACCP‑ und Qualitätsmanagement‑Handbuchs
• Du handelst motiviert und verantwortungsvoll, um die stetige Verbesserung aller Prozesse und deren Schnittstellen zu gewährleisten

Dein Profil

• Idealerweise verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung als Maschinen‑ und Anlagenführer (m/w/d), Metzger/Fleischer (m/w/d) bzw. Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
• Du hast erste Erfahrungen in der Mitarbeitendenführung
• Du verfügst über handwerkliches Geschick und ein technisches Verständnis
• Deine Arbeitsweise kennzeichnet sich durch Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
• Du hast Spaß daran, sowohl im Team als auch eigenständig zu arbeiten
• Du bist bereit in einem Schichtmodell zu arbeiten
• Du verfügst über ein großes Hygiene‑ und Sauberkeitsbewusstsein

Wir bieten Dir

• Ein neues sowie modernes Arbeitsumfeld vor Ort
• Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
• Eine Bezuschussung für Dein Dienstfahrrad
• Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits‑Programm
• Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
• Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
• Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
• Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
• Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden‑Events gefördert wird

Kontakt

Wir sind gespannt darauf, Dich kennenzulernen! Dein Ansprechpartner für diese Stelle lautet:

EDEKA Nordbayern‑Sachsen‑Thüringen Stiftung & Co. KG
Recruiting Großhandel / Konzern
Frau Dominique Kelbler
97227 Rottendorf

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.