Schichtbegleitende Qualitätssicherung / -kontrolle(m/w/d)

Panem Backstube GmbH

Bleicherode

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14 days+

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Benefits offered by this job

Überdurchschnittlicher Lohn durch Schichtzulagen

Direkte Auszahlung von Mehrarbeit

Eine Freiwoche alle 3 Wochen

50€ steuerfrei nach 12 Monaten

Anwesenheitsprämie

Zuschuss zur Kinderbetreuung

Fahrradleasing nach der Probezeit

Job summary

Eine führende Industriebäckerei in Thüringen sucht einen Mitarbeiter für die Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion. Zu Ihren Aufgaben gehören die Kontrolle der Hygienevorschriften, Produktkontrollen und Mehlanalysen. Voraussetzung sind hohe Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Bereitschaft zur Schichtarbeit. Es erwartet Sie ein überdurchschnittlicher Lohn und viele Benefits zur Mitarbeitermotivation.

Qualifications

Erfahrungen in der Lebensmittelproduktion wären wünschenswert.
Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Responsibilities

Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
Produktkontrolle der Zwischen- und Endprodukte.
Durchführung der Mehlanalysen im Labor.
Wareneingangskontrollen der Rohwaren.
Einleitung von Maßnahmen bei Abweichungen.

Skills

Hohes Qualitätsbewusstsein

Belastbare und durchsetzungsstarke Persönlichkeit

Deutsch in Wort und Schrift

Job description

Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.

Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen goldbraune Brötchen, saftiges Laugengebäck und knusprige Ciabatta.

Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere hoch engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.

Aufgaben

Kontrolle der Einhaltung vorgeschriebene Hygiene- und Qualitätsvorschriften vom Wareneingang über Teigbereitung bis zur Verpackung
Produktkontrolle der Zwischen- und Endprodukte
Durchführung der Mehlanalysen im hauseigenen Labor
Wareneingangskontrollen der Rohwaren
Einleitung von Maßnahmen bei Abweichungen

Qualifikation

ein hohes Qualitätsbewusstsein
belastbare, durchsetzungsstarke und strukturierte Persönlichkeit Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
Erfahrungen in der Lebensmittelproduktion wären wünschenswert
Deutsch in Wort und Schrift

Benefits