Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Kurort Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Leistungsprämie von bis zu 200,00 € pro Monat

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

Kostenloses Personalessen nach der Probezeit

Unterkunft während der Probezeit möglich

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

AHORN Hotels & Resorts in Kurort Oberwiesenthal sucht einen Restaurantfachmann/frau für den Empfang und die Beratung unserer Gäste. Zu den Aufgaben gehören die Unterweisung der Servicemitarbeiter sowie die Optimierung der Ablauforganisation im Bankettbereich.

Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Benefits wie Mitarbeiter-Rabatte und kostenlose Urlaube innerhalb der Hotelgruppe.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in ähnlicher Position.
• Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants.
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten.
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich.

Kenntnisse

Empfang und Beratung unserer Gäste

Teamgeist

Durchsetzungsvermögen

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Kassensystem "Addipos"

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-SterneBest Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Leistungsprämie von bis zu 200,00 € pro Monat
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems “Addipos”
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Durchführung monatlicher InventurenEinarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
  und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

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• Vierenstraße 18, 09484 Kurort Oberwiesenthal
• Karlsbader Straße 40, 09484 Kurort Oberwiesenthal