Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Harz Hotel Braunlage; Braunlage; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Hotel in Braunlage sucht einen engagierten Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Ihre Aufgaben umfassen die Gästebetreuung, die Leitung des Restaurantbetriebs und die Ausbildung von Auszubildenden. Bewerber sollten Berufserfahrung mitbringen und kreativ sowie teamfähig sein. Das Hotel bietet ansprechende Benefits wie eine unbefristete Anstellung, Schulungen und Mitarbeiterrabatte sowie Übernachtungsmöglichkeiten während der Probezeit.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Kostenloses Personalessen nach der Probezeit

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
• Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit.
• Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP.

Aufgaben

• Empfang und Beratung der Gäste.
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in den Restaurants.
• Einarbeitung von Servicepersonal und Auszubildenden.

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Zielorientierung

Gewissenhaftigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Kassensystem Addipos

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil:

✓ Sie haben eine aufgeschlossene als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau?
✓ Sie haben haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position?
✓ Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne perE-Mailzukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Andrea Korn
Tel: [phone]