Restaurantleiter (m/w/d)

B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG; Weibersbrunn; Vor Ort; EUR 47.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifgehalt

Überstundenausgleich

Unbefristete Anstellung

Weiterbildungen

Mitarbeiterparkplatz

Mitarbeiterrabatte Best Western

Zusammenfassung

Best Western Hotel Brunnenhof in Weibersbrunn sucht ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs. Sie tragen Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung und wirken beim Servieren von Speisen und Getränken mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann, mehrjährige Erfahrung in Veranstaltungen und Teamfähigkeit mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Umfassende Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events.
• Teamfähigkeit, Motivation und Qualitätsbewusstsein.
• Flexibilität, Kreativität und strukturiertes Arbeiten.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs
• Verantwortung für die Angebotsplanung
• Mitarbeit beim Servieren von Speisen und Getränken
• Führung, Förderung und Motivation der Servicebrigade
• Personaleinsatzplanung
• Administrative Aufgaben (Bestellungen, Menüpläne, E-Mails)
• enge Zusammenarbeit mit der Direktion, z. B. Speisekarten erstellen
• Sicherstellung von Arbeitssicherheit und Hygienerichtlinien
• Nachhaltigkeit und Wareneinsatz beachten
• sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Material

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Motivation

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Kreativität

Organisationsfähigkeit

Entscheidungsfreudig

IT-Kenntnisse MS-Office

Ausbildung

Hotel- oder Restaurantfachmann

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

Zur Leitung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs
• Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
• Aktive Mitarbeit beim servieren von Speisen und Getränken
• Führung, Förderung und Motivation der Servicebrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiten
• Personaleinsatzplanung
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.)
• enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte
• Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
• Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann
• mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position
• fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Teamfähigkeit, Motivation
• Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität
• Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
• Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig

Das bieten wir dir

• Ein tariforientiertes Monatsgehalt
• Überstundenausgleich über ein Arbeitszeitkonto
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Regelmäßige Weiterbildungen & Schulungen für Deine Weiterentwicklung
• Mitarbeiterparkplatz
• Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in Best Western Hotels weltweit

Exklusive Mitarbeiter-Benefits:

• JobRad (Fahrradleasing)
• JobTicket für den öffentlichen Nahverkehr
• Zugang zu Corporate Benefits mit Rabatten in zahlreichen Online-Shops
• DRV-Ausweis (Ermäßigungen im Tourismusbereich)
• Und das Beste: eine betriebliche Krankenversicherung für Deine optimale Gesundheitsversorgung!

Best Western Hotel Brunnenhof
Loredana Albrecht
Hoteldirektorin
Hauptstraße 231
63879 Weibersbrunn

Tel. [phone]
E-Mail:[e-mail]
www.hotelbrunnenhof.com

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!